Resep Sop Buntut Spesial ala Restoran, Nikmat!

Nikmati kelezatan Sop Buntut Spesial ala Restoran di rumah Anda! Dengan daging buntut yang empuk dan kuah gurih yang kaya rasa, hidangan ini tak tertandingi. Berpadu sempurna dengan rempah pilihan dan bumbu-bumbu segar.

Bahan-Bahan

• 1 kg daging buntut, potong-potong
• 2 liter air
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 3 buah wortel, potong-potong
• 2 buah kentang, potong dadu
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging buntut, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan air dan masukkan jahe, daun salam, dan serai. Biarkan mendidih.
4. Kecilkan api, tutup panci, dan masak hingga daging buntut empuk.
5. Tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran lunak.
6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan api.
7. Sajikan Sop Buntut Spesial ala Restoran dalam mangkuk besar.
8. Nikmati dengan nasi hangat dan acar.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

Q: Berapa lama waktu memasak daging buntut hingga empuk?
A: Daging buntut memerlukan sekitar 3-4 jam masak dengan api kecil untuk menjadi empuk dan lezat.

Q: Bisakah saya menggunakan buntut sapi frozen untuk resep ini?
A: Ya, Anda bisa menggunakan buntut sapi frozen dengan langkah-langkah yang sama, namun perlu diperpanjang waktu memasaknya.

Q: Apakah saya harus menggunakan semua rempah-rempah ini?
A: Rempah-rempah memberikan cita rasa khas, tetapi Anda dapat menyesuaikan sesuai selera Anda.

Q: Bisakah saya menambahkan sayuran lain?
A: Tentu saja, Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti kacang polong atau jagung manis.

Q: Apakah sop buntut ini cocok disajikan dalam acara tertentu?
A: Ya, sop buntut spesial ini cocok untuk makan malam keluarga atau bahkan acara spesial.

#SopBuntut #ResepRestoran #MasakanSpesial #KelezatanDirumah #SopBuntutEnak