Resep Brownies Coklat Klasik yang Selalu Menggugah Selera

Nikmati kelezatan klasik dalam setiap gigitan dari Brownies Coklat ini. Dipanggang sempurna dengan tekstur lembut di dalam dan lapisan renyah di luar. Cocok dinikmati dengan secangkir kopi atau teh. #ResepBrownies #Coklat #Klasik #MenggugahSelera #DessertEnak

Bahan-Bahan

• 200 gram dark chocolate, cincang
• 150 gram mentega
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1 sendok teh vanila
• 100 gram tepung terigu
• 25 gram bubuk kakao
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram coklat chip

Petunjuk

1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang persegi dengan kertas baking.
2. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam mangkuk di atas air mendidih. Aduk hingga halus.
3. Kocok gula pasir, telur, dan vanila hingga mengembang.
4. Tambahkan campuran coklat cair ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan.
5. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan coklat. Aduk hingga rata.
6. Masukkan coklat chip dan aduk hingga tercampur merata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
8. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau sampai setengah matang. Jangan overcook agar tetap lembut di dalam.
9. Setelah matang, dinginkan brownies sebelum dipotong dan disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama brownies dapat disimpan?

Brownies dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 3-4 hari atau di lemari es selama 1-2 minggu.

2. Apakah bisa menggunakan dark chocolate coklat batangan biasa?

Tentu, Anda bisa menggunakan dark chocolate batangan dan mencincangnya sebelum melelehkan.

3. Bisakah saya menambahkan kacang atau kismis?

Tentu, Anda dapat menambahkan kacang kenari cincang atau kismis ke dalam adonan untuk variasi.

4. Apakah tepung dapat diganti dengan tepung gluten-free?

Ya, Anda bisa mengganti tepung terigu dengan tepung gluten-free sesuai petunjuk pada kemasan.

5. Bagaimana cara mencegah brownies agar tidak overcook?

Pastikan untuk memantau brownies saat memanggang dan gunakan tusukan gigi. Jika tusukan keluar dengan sedikit adonan yang menempel, itu artinya brownies sudah matang setengah.