Resep Roti Tawar Empuk dan Lezat

Perkenalan

Nikmati kelezatan Roti Tawar yang empuk dan lezat dengan resep sederhana ini. Roti tawar buatan sendiri tak hanya lebih sehat, tetapi juga memberi kepuasan tersendiri saat Anda menggigit setiap potongannya. Kombinasi sempurna antara aroma segar dan rasa gurih membuat roti ini cocok dijadikan teman sarapan atau camilan di tengah hari.

Di balik kesederhanaannya, resep ini menghasilkan roti tawar yang memiliki tekstur empuk di dalam dan kerak yang renyah di luar. Dengan sedikit kesabaran dan cinta, Anda bisa merasakan hasil yang memuaskan dari oven Anda sendiri.

Bahan-Bahan

• 500 gram tepung terigu
• 10 gram ragi instan
• 300 ml air hangat
• 50 gram gula
• 5 gram garam
• 50 gram mentega

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, campurkan ragi instan dengan air hangat. Biarkan selama 5-10 menit hingga berbusa.
2. Tambahkan tepung terigu, gula, dan garam ke dalam mangkuk dengan campuran ragi. Uleni hingga adonan halus.
3. Tambahkan mentega dan terus uleni hingga elastis dan kalis. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
6. Diamkan adonan dalam loyang selama 30-45 menit hingga mengembang kembali.
7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
8. Panggang adonan dalam oven selama 25-30 menit atau hingga permukaan roti berwarna keemasan.
9. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apakah bisa menggunakan ragi biasa daripada ragi instan?
• Berapa lama roti tawar ini dapat disimpan?
• Apakah tepung terigu khusus diperlukan?
• Bisakah mentega diganti dengan margarin?
• Bagaimana cara membuat kerak roti menjadi lebih renyah?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Roti Tawar empuk dan lezat ini, hadir dengan tekstur sempurna yang membuatnya cocok untuk berbagai kesempatan. Dengan sedikit usaha, Anda dapat membuat roti tawar yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengisi ruangan dengan aroma yang menggugah selera. Segera coba resep ini di dapur Anda dan buktikan betapa menyenangkan proses pembuatannya!

#RotiTawarEmpuk #ResepRotiLezat #Baking #RotiHomemade #ResepEmpuk