Resep Bolu Kukus Ketan Putih Telur untuk Pemula

Introduction

Mau membuat bolu kukus yang lezat dan mudah dibuat? Yuk, simak resep bolu kukus ketan putih telur berikut ini! Bolu kukus ini pasti cocok untuk kamu yang pemula membuat kue.

Bahan-Bahan:

• 150 gram ketan putih, rendam air selama 2 jam
• 5 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh emulsifier
• 150 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh baking powder

Petunjuk Pembuatan:

1. Kocok telur, garam, dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga kental dan mengembang.
2. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, soda kue, dan baking powder yang sudah diayak sambil diaduk perlahan hingga rata.
4. Tambahkan ketan putih yang sudah direndam air dan aduk perlahan hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Kukus adonan selama 45 menit hingga matang.
7. Sajikan bolu kukus ketan putih telur untuk pemula ini dalam potongan yang sesuai dan nikmati.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

1. Apakah saya bisa menggunakan ketan hitam?

Ya, bisa. Tetapi, ketan putih memberikan tekstur yang lebih lembut pada bolu kukus.

2. Berapa lama ketan harus direndam air?

Ketan putih sebaiknya direndam air selama minimal 2 jam.

3. Berapa lama waktu memasak yang ideal?

Waktu yang paling ideal untuk memasak bolu kukus ini adalah selama 45 menit.

4. Berapa ukuran loyang yang digunakan?

Ukuran loyang yang sebaiknya digunakan adalah 20 x 20 cm.

5. Dapatkah saya membuat bolu kukus ini tanpa emulsifier?

Tentu saja bisa. Anda dapat menggantinya dengan penggunaan SP atau TBM.

Conclusion

Dengan mengikuti resep bolu kukus ketan putih telur untuk pemula di atas, kamu dapat membuat bolu kukus yang enak dan lembut dengan mudah. Selamat mencoba!

#ResepBoluKukusKetanPutihTelur #BoluKukus #KetanPutih #Telur #KueLezat #MakananPemula #ResepKuePemula