Resep Sajian Istimewa dari Lautan: Lobster Bakar Saus Mentega
Perkenalan
Nikmati sajian istimewa dari laut dengan resep Lobster Bakar Saus Mentega. Dengan perpaduan rasa lezat dari daging lobster dan kelezatan saus mentega, hidangan ini akan memikat lidah Anda. Siapkan hidangan spesial ini untuk momen istimewa bersama keluarga dan teman.
Bahan-Bahan
- 2 ekor lobster segar
- 100 gram mentega tawar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan peterseli cincang
- 1 sendok makan air lemon
- Garam dan lada hitam secukupnya
Petunjuk
- Bersihkan dan belah lobster menjadi dua bagian.
- Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan peterseli cincang dan air lemon ke dalam mentega. Aduk rata.
- Letakkan lobster di atas panggangan dan bakar hingga dagingnya matang dengan warna yang menggoda.
- Setelah matang, angkat lobster dan sajikan dengan saus mentega yang telah disiapkan.
- Taburkan garam dan lada hitam sesuai selera.
- Hidangkan lobster bakar saus mentega hangat bersama nasi putih dan sajian segar lainnya.
Total waktu: 45 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 320 kcal |
| Ukuran Porsi | 1 ekor lobster |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Dapatkah saya menggunakan lobster beku?
- A: Ya, Anda dapat menggunakan lobster beku, namun segar lebih disarankan untuk hasil terbaik.
- Q: Apa alternatif untuk saus mentega?
- A: Anda dapat mencoba saus tomat atau saus rempah sebagai alternatif.
- Q: Bagaimana cara memeriksa kematangan lobster?
- A: Daging lobster akan berubah menjadi putih susu dan teksturnya akan lebih padat ketika matang.
- Q: Bisakah saya memasak hidangan ini dengan cara lain?
- A: Tentu, Anda juga dapat mengukus lobster sebelum memanggang untuk variasi cara memasak.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan hidangan istimewa dari laut dengan Lobster Bakar Saus Mentega ini. Dengan sentuhan saus mentega yang lezat, Anda akan merasakan kenikmatan laut yang tak terlupakan. Sajikan pada acara istimewa atau saat ingin merayakan momen berharga. Selamat menikmati!
#ResepLobsterBakar #SausMentega #SajianIstimewa #HidanganLaut #ResepMakanan