Resep Bubur Ayam Kampung yang Gurih dan Menghangatkan

Perkenalan

Nikmati sensasi hangat dan gurihnya bubur ayam kampung yang lezat ini. Cocok untuk sarapan atau makan malam.

Bahan-Bahan

• 1 cup beras
• 200 gram daging ayam kampung, potong kecil
• 1 liter kaldu ayam
• 2 butir telur, rebus dan iris
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, memarkan
• Garam dan merica secukupnya
• Bawang merah goreng, daun seledri, dan bawang prei untuk pelengkap

Petunjuk

1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam selama 30 menit. Tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan beras yang sudah direndam, aduk rata dengan ayam.
5. Tuangkan kaldu ayam dan masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
6. Masak hingga bubur mengental dan beras benar-benar matang. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
7. Sajikan bubur ayam hangat dengan telur iris, bawang merah goreng, daun seledri, dan bawang prei di atasnya.
8. Nikmati sensasi kehangatan dan gurihnya dalam setiap suapan.

Total waktu: 1 jam 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bubur ini cocok disajikan untuk waktu makan apa?
• 2. Dapatkah saya menggunakan daging ayam biasa jika tidak ada ayam kampung?
• 3. Apakah beras harus direndam sebelum dimasak?
• 4. Bisakah saya menambahkan sayuran sebagai tambahan?
• 5. Berapa lama bubur ini bisa disimpan?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan dan kenikmatan tradisional bubur ayam kampung yang gurih dan hangat. Cocok untuk menyapa hari dengan penuh energi!