Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk dan Aroma Harum

Perkenalan

Nikmati kelezatan Rendang Daging Sapi yang empuk dan beraroma harum. Dibuat dengan rempah-rempah pilihan, daging sapi yang dimasak perlahan hingga empuk, dan saus santan yang kental. Sajian yang menggoda selera!

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi, potong kotak
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 400 ml santan kental
• 2 sendok makan minyak kelapa
• 1 sendok makan gula merah
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
2. Tumis serai dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan santan, daun jeruk, gula merah, dan garam. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 4 jam.
6. Jika diperlukan, tambahkan air sedikit demi sedikit agar daging tidak kering dan bumbu meresap sempurna.
7. Angkat dan sajikan Rendang Daging Sapi yang empuk dan harum bersama nasi hangat.

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 4 jam

Total Waktu: 4 jam 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Apakah daging sapi harus dimarinasi sebelum dimasak?
• A: Tidak perlu, proses memasak perlahan akan membuat daging empuk dan bumbu meresap.
• Q: Bisakah saya menggunakan santan encer?
• A: Santan kental lebih baik untuk hasil yang kaya dan kental.
• Q: Berapa lama Rendang bisa disimpan?
• A: Dalam lemari es, bisa bertahan hingga seminggu.
• Q: Apakah Rendang selalu pedas?
• A: Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
• Q: Bolehkah saya menggunakan daging lain selain sapi?
• A: Ya, meskipun nama resep ini ‘Rendang Daging Sapi’, Anda dapat mencoba dengan daging lain.

Kesimpulan

Nikmati sajian autentik Indonesia dengan Rendang Daging Sapi yang empuk dan penuh aroma harum. Rendang adalah hidangan yang memadukan kelezatan daging sapi dengan rempah-rempah khas, menciptakan cita rasa yang tak terlupakan. Siapkan waktu ekstra untuk memasak dengan hati, dan Anda akan memanjakan lidah keluarga dan teman-teman Anda dengan hidangan istimewa ini.

Try it and taste the authentic Indonesian flavors!

#RendangEmpuk #DagingSapi #MasakanPadang #AromaHarum #ResepTradisional