Resep Puding Coklat Karamel dengan Saus Butterscotch
Perkenalan
Nikmati kelezatan kombinasi puding coklat lembut dan saus butterscotch karamel. Puding ini menggabungkan kelembutan puding coklat dengan cita rasa karamel butterscotch yang kaya. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin menciptakan hidangan pencuci mulut istimewa dengan sedikit usaha.
Bahan-Bahan
- 200g dark chocolate, cincang
- 2 cangkir susu
- 1/2 cangkir gula
- 2 telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Sedikit garam
- 1/4 cangkir butterscotch chips
- Krim kocok dan serutan coklat untuk hiasan
Petunjuk
- Di dalam panci, lelehkan dark chocolate dengan api kecil.
- Dalam wadah terpisah, kocok susu dan gula hingga gula larut.
- Temper telur dengan perlahan tambahkan dark chocolate cair ke dalam campuran susu sambil terus dikocok.
- Tuang kembali campuran ke dalam panci dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.
- Ambil dari api dan tambahkan ekstrak vanila dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuang campuran ke dalam mangkuk saji individu, mengisi setengahnya.
- Taburkan butterscotch chips di atas campuran di setiap mangkuk.
- Tutup dengan plastik wrap dan dinginkan di lemari es selama minimal 2 jam.
- Sebelum disajikan, hias dengan krim kocok dan serutan coklat.
- Untuk saus butterscotch, lelehkan 1/4 cangkir butterscotch chips di dalam microwave lalu tuang di atas puding yang sudah dingin.
Informasi Gizi
| Sajian | Kalori |
|---|---|
| 1 porsi | 250 kalori |
Pertanyaan yang Ser often Ditanyakan
- 1. Bisakah saya menggunakan coklat susu sebagai pengganti dark chocolate?
- 2. Apa fungsi tempering telur dalam resep ini?
- 3. Berapa lama puding harus didinginkan sebelum dihidangkan?
- 4. Dapatkah saya menggunakan saus karamel siap pakai?
- 5. Di mana saya bisa mendapatkan butterscotch chips?
Kesimpulan
Nikmati sensasi kelezatan puding coklat lembut yang dipadukan dengan saus butterscotch karamel yang menggugah selera. Resep ini memungkinkan Anda untuk membuat hidangan penutup istimewa dengan langkah-langkah sederhana. Sajikan puding ini pada acara istimewa atau saat Anda menginginkan manjakan lidah Anda dengan cita rasa lezat dan unik. Jangan ragu untuk berkreasi dengan hiasan tambahan sesuai selera Anda! #ResepPudingCoklat #PudingSausButterscotch #MakananManis #ResepMudah #PudingKaramel