Resep Iga Penyet Pedas Gurih ala Rumahan

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas gurih dengan Resep Iga Penyet ala Rumahan! Daging iga yang empuk disajikan dengan sambal pedas menggoda. Siapkan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta. Dengan campuran bumbu khas Indonesia, hidangan ini akan membangkitkan selera makan Anda. Mari simak langkah-langkah membuatnya.

Bahan-Bahan

• 1 kg daging iga sapi
• 4 sendok makan sambal cabai
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun jeruk
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng

Petunjuk

1. Siapkan daging iga sapi, lumuri dengan garam dan bawang putih halus. Diamkan selama 1 jam.
2. Rebus daging iga dalam air mendidih sampai empuk, sekitar 2 jam. Tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng daging iga sampai kulitnya renyah dan kecokelatan.
4. Tumis bawang putih halus sampai harum, tambahkan sambal cabai, daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata.
5. Goreng daging iga dalam minyak panas hingga berkulit renyah dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan daging iga penyet panas dengan sambal pedas, nasi hangat, dan irisan sayuran segar.

Total waktu: 2 jam 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Dapatkah saya menggunakan daging iga ayam?
• 2. Bisakah saya menyesuaikan tingkat kepedasan sambal?
• 3. Berapa lama proses merebus daging iga?
• 4. Apa alternatif bahan pengganti daun jeruk?
• 5. Bagaimana cara mengurangi jumlah kalori dalam hidangan ini?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Resep Iga Penyet Pedas Gurih ala Rumahan yang menggoda selera. Hidangan ini menggabungkan rasa pedas dan gurih yang khas, cocok untuk Anda yang menyukai cita rasa Indonesia. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan sayuran segar untuk pengalaman makan yang memuaskan. Selamat mencoba! #ResepIgaPenyet #PedasGurih #MasakanRumahan #IgaEmpuk #SambalPedas