Cara Membuat Muffin Pisang yang Lezat
Perkenalan
Yuk, buat muffin pisang yang lezat dan lembut dengan resep ini! Nikmati cita rasa manis pisang yang terasa dalam setiap gigitan, cocok untuk santai di akhir pekan. Siapkan bahan-bahan dan ikuti petunjuk lengkapnya!
Bahan-Bahan
- 2 buah pisang matang
- 1/2 cangkir gula
- 1/4 cangkir minyak sayur
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili
- 1 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
Petunjuk
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Siapkan loyang muffin dan beri alas kertas muffin.
- Dalam mangkuk besar, haluskan pisang dengan garpu hingga lembut. Tambahkan gula, minyak sayur, telur, dan vanili. Aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
- Tuangkan campuran pisang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata hingga tercampur sempurna, tetapi jangan terlalu berlebihan.
- Tuang adonan muffin ke dalam loyang muffin, isi setiap rongga hingga 3/4 penuh.
- Panggang muffin dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga permukaannya kecokelatan dan matang.
- Setelah matang, keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
- Selamat menikmati muffin pisang yang lezat dan nikmat!
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Total Waktu: 45 menit
Hasil: 6 muffin
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kalori |
| Kandungan Karbohidrat | 25 gram |
| Kandungan Protein | 3 gram |
| Kandungan Lemak | 8 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Berapa lama muffin pisang bisa disimpan?
- Muffin pisang bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari.
- 2. Bisakah saya menggunakan pisang yang belum begitu matang?
- Iya, Anda bisa menggunakan pisang yang belum terlalu matang, tetapi muffin mungkin tidak akan selega dan semanis jika menggunakan pisang yang sudah matang.
- 3. Bolehkah saya menambahkan kacang atau cokelat ke dalam adonan?
- Tentu saja! Anda bisa menambahkan kacang cincang, kacang kenari, atau cokelat chip ke dalam adonan muffin untuk variasi rasa.
- 4. Bisakah saya menggunakan pengganti telur?
- Iya, Anda dapat menggunakan pengganti telur seperti pisang yang sudah dihaluskan atau telur flaxseed untuk membuat muffin tanpa telur.
- 5. Apakah muffin pisang ini bisa dibekukan?
- Ya, Anda dapat membekukan muffin pisang setelah matang. Simpan dalam wadah kedap udara dan letakkan di freezer. Untuk memakannya, cukup panaskan dalam oven atau microwave.
Kesimpulan
Nikmati muffin pisang yang lezat dan lembut dengan resep ini. Dengan rasa manis pisang yang khas dan tekstur yang lembut, muffin ini akan menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati di pagi hari atau sebagai camilan di tengah hari. Ikuti petunjuk di atas dan buat muffin pisang yang memikat seluruh keluarga! #muffin #pisang #resep #masakan #lezat