Sate Ayam Bumbu Kacang yang Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati sajian Sate Ayam Bumbu Kacang yang Menggugah Selera ini yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Dibumbui dengan bumbu kacang yang kaya akan rasa, sate ayam ini akan memanjakan selera Anda. Segera coba resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya. #SateAyamBumbuKacang #ResepSateAyam #MakananEnak #MasakanTradisional #KulinerIndonesia

Bahan-Bahan

• 500g ayam fillet, potong dadu
• Bumbu Marinasi:
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Bumbu Kacang:
• 150g kacang tanah, sangrai
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah keriting
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh air asam jawa
• Garam secukupnya
• Pelengkap:
• Bawang merah goreng
• Lontong
• Timun
• Sambal kecap

Petunjuk

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
3. Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabe merah keriting untuk bumbu kacang. Tumis bumbu kacang dengan minyak hingga harum dan matang. Tambahkan kecap manis, gula merah serut, air asam jawa, dan garam. Aduk rata dan angkat dari api.
4. Tusuk potongan ayam pada tusukan sate.
5. Bakar sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, sambil sesekali diolesi bumbu kacang.
6. Sajikan sate ayam bumbu kacang dengan pelengkapnya: bawang merah goreng, lontong, timun, dan sambal kecap.
7. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan daging ayam lain selain fillet?

Ya, Anda dapat menggunakan daging ayam lain sesuai selera Anda. Namun, pastikan untuk menghilangkan tulang dan kulitnya terlebih dahulu.

2. Bisakah saya mengganti kacang tanah dengan kacang lain?

Tentu, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan kacang lain, seperti kacang almond atau kacang mete. Namun, rasanya akan sedikit berbeda.

3. Apakah bumbu kacang ini pedas?

Bumbu kacang ini memiliki rasa pedas sedang. Jika Anda tidak menyukai makanan pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabe merah keriting atau menghilangkannya sama sekali.

4. Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti lontong?

Jika Anda tidak memiliki lontong, Anda dapat menggunakan nasi putih atau ketupat sebagai pengganti.

5. Berapa lama sate ayam harus dipanggang?

Sate ayam biasanya dipanggang selama 10-15 menit atau sampai matang sempurna. Pastikan untuk membaliknya secara berkala agar matang merata.

Kesimpulan

Selamat! Anda telah berhasil membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang Menggugah Selera. Sajikan sate ayam ini saat hangat bersama dengan pelengkapnya, seperti bawang merah goreng, lontong, timun, dan sambal kecap. Rasakan sensasi gurih dan legitnya bumbu kacang yang melapisi potongan ayam yang lezat. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati makanan tradisional Indonesia yang menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga Anda terinspirasi untuk menciptakan kreasi kuliner lainnya!

#SateAyamBumbuKacang #ResepSateAyam #MakananEnak #MasakanTradisional #KulinerIndonesia