Sajian Berbuka yang Spesial: Resep Bubur Lambuk Ayam Sederhana

Nikmati kehangatan dan kenikmatan berbuka dengan Bubur Lambuk Ayam Sederhana. Sajian lezat ini menggabungkan cita rasa rempah khas dan kelezatan ayam dalam setiap suapan. Cocok untuk berbuka puasa di bulan Ramadan.

Bahan-Bahan:

• 1 cawan beras, dicuci bersih
• 200g daging ayam, potong dadu kecil
• 1 liter kaldu ayam
• 1/2 cawan kacang merah, direndam semalaman
• 1/4 cawan bawang merah cincang
• 2 ulas bawang putih, cincang halus
• 1 inci halia, cincang halus
• 1/2 sudu teh jintan manis
• 1/2 sudu teh kunyit serbuk
• 1/2 sudu teh lada hitam
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Petunjuk:

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam, kunyit serbuk, jintan manis, lada hitam, dan sedikit garam. Masak hingga daging berubah warna.
4. Masukkan beras dan kacang merah. Aduk rata.
5. Tuangkan kaldu ayam dan biarkan mendidih.
6. Kecilkan api dan biarkan bubur masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak lengket.
7. Masak hingga beras dan kacang merah menjadi lembut dan bubur kental.
8. Sajikan Bubur Lambuk Ayam hangat dengan hiasan daun bawang dan bawang goreng.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• Apakah kacang merah bisa diganti dengan bahan lain?
• Bagaimana cara membuat kaldu ayam?
• Berapa lama memasak bubur lambuk?
• Bisakah saya menambahkan rempah-rempah lain?
• Apakah bubur lambuk bisa disimpan dalam freezer?

Kesimpulan:

Nikmati sajian berbuka yang istimewa dengan Bubur Lambuk Ayam Sederhana. Dengan campuran rempah-rempah yang kaya dan cita rasa ayam yang lezat, sajian ini akan menjadi pilihan yang sempurna untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Selamat menikmati!

#ResepBuburLambuk #BerbukaPuasa #MasakanRamadan #SajianSpesial #BuburAyamSederhana