Resep Udang Goreng Tepung yang Renyah

Perkenalan

Siapa yang bisa menolak kelezatan udang goreng tepung yang renyah? Dalam resep kali ini, saya akan berbagi dengan Anda cara membuat udang goreng tepung yang tak hanya renyah tapi juga gurih. Tepung terigu dan maizena yang digunakan akan memberikan lapisan tepung yang lembut dan garing saat digoreng. Tidak hanya itu, tambahan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih bubuk akan meningkatkan cita rasa udang yang segar ini.

Dengan waktu persiapan hanya 15 menit dan waktu memasak selama 10 menit, Anda akan dapat menikmati hidangan seafood lezat ini dalam waktu singkat. Cocok dihidangkan sebagai hidangan utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan

• 500g udang segar, kupas kulit dan belah punggungnya
• 1 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung maizena
• 1/2 tsp garam
• 1/4 tsp merica bubuk
• 1/2 tsp bawang putih bubuk
• 1/2 tsp paprika bubuk
• 1 cup air es
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berkeroncong dan melekat pada udang.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Celupkan udang dalam adonan tepung, pastikan udang terbalut rata dengan tepung.
5. Goreng udang dalam minyak panas hingga keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan udang goreng tepung hangat bersama saus sambal atau saus mayo.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bagaimana cara memastikan udang segar?
• 2. Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain?
• 3. Bisakah saya menggunakan udang beku?
• 4. Bagaimana tips agar tepung tidak mudah menggumpal saat menggoreng?
• 5. Berapa lama udang goreng tepung ini bisa disimpan?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan udang goreng tepung yang renyah dan gurih dengan resep sederhana ini. Sajikan sebagai hidangan utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman, pasti akan menjadi favorit semua orang. Selamat mencoba dan semoga sukses! #UdangGorengTepung #Renyah #Gurih #ResepMakanan #SeafoodLovers