Resep Puding Gula Merah dengan Taburan Kelapa, Lezat!

Perkenalan

Nikmati sensasi manis dan lezatnya puding gula merah dengan taburan kelapa segar. Cocok untuk pencinta makanan penutup yang menginginkan cita rasa autentik Indonesia dalam setiap gigitannya. Kombinasi gula merah yang kaya akan rasa karamel dan kelembutan puding, ditambah dengan sentuhan gurih dan renyah kelapa parut, membuat hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk merayakan momen istimewa atau sekadar memanjakan diri.

Bahan-Bahan

• 200 gram gula merah, sisir halus
• 500 ml susu cair
• 2 sendok teh agar-agar bubuk
• 100 gram kelapa parut
• 1/2 sendok teh garam

Petunjuk

1. Siapkan loyang atau wadah puding.
2. Rebus susu cair dalam panci dengan api sedang. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk hingga gula merah larut.
3. Masukkan agar-agar bubuk sambil terus diaduk hingga larut dan mendidih.
4. Setelah mendidih, tuang campuran puding ke dalam loyang atau wadah puding. Biarkan sedikit mendingin.
5. Panaskan kelapa parut dengan api kecil hingga harum dan agak kering. Angkat dan sisihkan.
6. Taburkan kelapa parut yang telah dipanggang di atas permukaan puding yang sudah sedikit mengeras.
7. Dinginkan puding di suhu ruang, lalu masukkan ke dalam lemari es untuk mengembangkan rasa lebih baik.
8. Setelah dingin dan mengeras, puding gula merah dengan taburan kelapa siap dihidangkan.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Bagaimana cara memastikan gula merah benar-benar larut?
• Bisakah saya mengganti susu cair dengan susu almond?
• Apakah puding ini bisa disajikan hangat?
• Berapa lama puding ini dapat disimpan?
• Apakah kelapa parut harus dipanggang terlebih dahulu?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Indonesia dalam setiap suapan puding gula merah dengan taburan kelapa. Kombinasi rasa manis dari gula merah dan kelembutan puding akan memanjakan lidah Anda, sementara kelapa parut memberikan sentuhan renyah yang mengagumkan. Sajikan puding ini sebagai penutup istimewa di meja makan Anda, dan saksikan betapa cepatnya piring Anda kosong!

#PudingGulaMerah #ResepPuding #TaburanKelapa #MakananPenutup #Lezat