Resep Mie Goreng Jawa Khas Pedas

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas dan cita rasa khas Jawa dalam satu piring! Mie Goreng Jawa Khas Pedas adalah sajian lezat yang menggabungkan mie goreng dengan bumbu pedas ala Jawa. Dengan sentuhan kecap manis, saus cabai, dan rempah-rempah tradisional, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan yang tak tertandingi. Setiap gigitan akan membawa Anda merasakan kenikmatan kuliner Jawa yang otentik.

Bahan-Bahan

• 200g mie telur
• 2 siung bawang merah, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 butir telur
• 100g ayam, potong kecil
• 50g udang, kupas
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Petunjuk

1. Rebus mie telur hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
4. Pindahkan ayam dan udang ke sisi wajan, masukkan telur. Aduk hingga telur matang dan kocok dengan bahan lainnya.
5. Tambahkan cabai merah, daun bawang, kecap manis, saus cabai, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Masukkan mie rebus, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Koreksi rasa, masak selama beberapa menit hingga matang.
8. Angkat dan sajikan Mie Goreng Jawa Khas Pedas dengan taburan bawang goreng.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan mie lain selain mie telur?

Ya, Anda dapat menggunakan berbagai jenis mie sesuai selera.

2. Bagaimana cara membuat saus cabai?

Campurkan cabai merah dengan bahan lain seperti gula dan cuka, lalu blender hingga halus.

3. Bisakah saya mengurangi tingkat kepedasan?

Tentu, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah sesuai preferensi Anda.

4. Apakah bahan-bahannya mudah ditemukan?

Sebagian besar bahan dapat ditemukan di toko-toko bahan makanan atau pasar tradisional.

5. Berapa lama masa simpan Mie Goreng Jawa ini?

Disarankan untuk langsung dinikmati setelah dimasak untuk rasa terbaik, namun bisa disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Mie Goreng Jawa Khas Pedas yang begitu menggoda lidah. Dengan kombinasi mie yang lezat, bumbu pedas khas Jawa, dan campuran ayam serta udang, hidangan ini tak hanya memanjakan selera tetapi juga mengundang kenangan kuliner tradisional yang autentik. Sajikan hangat dan berikan sentuhan bawang goreng di atasnya untuk pengalaman kuliner yang sempurna!

#MieGorengJawa #ResepPedas #MasakanTradisional #KulinerJawa #MieGorengPedas