Resep Spaghetti Aglio e Olio: Masakan Italia Simpel Nan Lezat

Nikmati cita rasa Italia dalam hidangan sederhana ini! Spaghetti Aglio e Olio adalah hidangan klasik yang menggabungkan kelezatan bawang putih dan kehangatan minyak zaitun. Dengan sentuhan parsley segar, hidangan ini menjadi paduan sempurna antara cita rasa dan kesederhanaan. Setelah selesai memasak, Anda akan memiliki piring spaghetti yang menggoda dengan aroma yang menguar, siap memanjakan lidah Anda.

Bahan-Bahan

• 300 gram spaghetti
• 6 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 sendok teh cabai merah flakes (opsional)
• 1/3 cup minyak zaitun extra virgin
• Garam secukupnya
• Merica hitam secukupnya
• 3 sendok makan parsley cincang
• Keju parmesan parut (opsional)

Petunjuk

1. Rebus spaghetti sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
3. Tambahkan irisan bawang putih dan cabai merah flakes. Tumis hingga bawang putih harum dan keemasan.
4. Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan minyak zaitun dan bawang putih.
5. Taburkan garam, merica hitam, dan parsley cincang. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Angkat spaghetti ke piring saji. Taburkan keju parmesan parut di atasnya.
7. Spaghetti Aglio e Olio siap disajikan. Nikmati dengan sajian salad segar atau roti artisan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apa itu Spaghetti Aglio e Olio?

  Spaghetti Aglio e Olio adalah hidangan pasta Italia yang terbuat dari spaghetti, minyak zaitun, bawang putih, dan cabai merah flakes.

• 2. Bolehkah saya tidak menggunakan cabai merah flakes?

  Tentu, Anda dapat menghilangkan cabai merah flakes jika Anda tidak ingin hidangan terlalu pedas.

• 3. Bisakah saya menggunakan jenis pasta lain?

  Meskipun resep ini dirancang untuk spaghetti, Anda dapat mencoba jenis pasta lain seperti fettuccine atau linguine.

• 4. Apa pengganti keju parmesan?

  Anda dapat menggunakan keju pecorino romano sebagai pengganti keju parmesan.

• 5. Berapa lama masa simpan Spaghetti Aglio e Olio?

  Hidangan ini sebaiknya dimakan segera setelah dimasak untuk mendapatkan rasa terbaik. Simpan sisa dalam wadah kedap udara di dalam lemari es.

Setelah Anda mencoba resep ini, Anda akan terpesona oleh harmoni rasa yang diciptakan oleh kombinasi bawang putih yang harum dan minyak zaitun yang lezat. Spaghetti Aglio e Olio adalah bukti nyata bahwa hidangan Italia tidak perlu rumit untuk menggugah selera. Siapkan hidangan ini untuk acara makan malam yang istimewa atau untuk menyenangkan diri sendiri setelah hari yang panjang.

Nikmati Spaghetti Aglio e Olio dengan sajian segar seperti salad sayuran atau hidangan pembuka Italia lainnya. Apakah Anda seorang pecinta pasta atau hanya ingin mencoba cita rasa baru, resep ini pasti akan menjadi favorit Anda. Sederhana, lezat, dan autentik – itulah esensi dari hidangan Italia yang memikat hati.

#SpaghettiAglioOlio #ResepItalia #PastaSederhana #Kelezatan #MasakanSimpel