Resep Mie Goreng Jajanan Pasar yang Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat Mie Goreng ala jajanan pasar dengan sentuhan rempah pilihan. Terinspirasi dari cita rasa tradisional dengan balutan rasa modern. Setiap gigitan membangkitkan kenangan akan pedagang kaki lima yang menggoda selera kita di setiap sudut kota. Kini, Anda bisa merasakannya di rumah dengan resep ini.

Bahan-Bahan

• 200 gram mie telur
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 50 gram udang, kupas dan bersihkan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng

Petunjuk

1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan mie telur, aduk rata.
5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam, aduk merata.
6. Pindahkan mie goreng ke sisi wajan, tuangkan telur kocok. Aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan mie.
7. Angkat dan sajikan Mie Goreng Jajanan Pasar dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.

Total Waktu: 25 menit

Porsi: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Bagaimana cara memastikan telur matang sempurna?

Pastikan Anda mengaduk telur kocok dengan rata saat menuangkannya ke mie goreng, dan aduk terus hingga telur matang sempurna.

• Bisakah saya menggunakan mie lain selain mie telur?

Tentu, Anda bisa menggunakan jenis mie lain sesuai preferensi Anda, tetapi mie telur memberikan rasa dan tekstur yang khas pada resep ini.

• Apa alternatif untuk saus tiram?

Anda dapat menggantinya dengan kecap ikan untuk memberikan rasa gurih yang serupa.

• Berapa lama mie goreng dapat disimpan?

Mie goreng sebaiknya dimakan segera setelah dimasak untuk mendapatkan cita rasa terbaik. Jika tersisa, simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es dan konsumsi dalam 1-2 hari.

• Bisakah saya menambahkan sayuran lain ke dalam mie goreng?

Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau paprika untuk variasi dan tambahan gizi.

Kesimpulan

Nikmati Mie Goreng Jajanan Pasar yang Menggugah Selera dengan perpaduan cita rasa tradisional dan modern. Setiap suapan akan membawa Anda merasakan kenikmatan jajanan pasar di tengah kenyamanan rumah Anda. Segera coba resep ini dan buat momen kuliner yang tak terlupakan!