Resep Tumis Bayam Mentega yang Renyah
Introduction
Bayam merupakan salah satu sayuran yang sering dijadikan olahan masakan sehari-hari. Namun, bagaimana jika bayam diolah dengan cara yang berbeda agar lebih lezat dan enak? Cobalah membuat tumis bayam mentega yang renyah dengan resep berikut ini!
Resep tumis bayam mentega ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Dengan campuran mentega, bawang putih, dan bawang bombay, aroma yang dihasilkan saat memasak tumis bayam ini sangat menggugah selera. Bayam yang masih renyah juga menambah kelezatan dari olahan sayuran ini.
Bahan-Bahan
- 2 ikat bayam segar
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 1 buah bawang bombay iris tipis
- 2 sdm mentega
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Petunjuk Pembuatan
- Cuci bersih bayam dan tiriskan.
- Panaskan mentega di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan bayam, tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
- Tutup wajan dan masak bayam hingga layu dan matang secara merata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Total Waktu: 15 menit
4 porsi
Informasi Gizi
| Nama zat gizi | Nilai per porsi |
|---|---|
| Kalori | 85 kcal |
| Lemak | 7 g |
| Karbohidrat | 4 g |
| Protein | 3 g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
1. Apa yang membuat tumis bayam mentega ini menjadi renyah?
Tumis bayam mentega akan menjadi renyah jika tidak terlalu lama dimasak. Bayam yang masih segar dan renyah juga menjadi salah satu faktor untuk meraih hasil yang renyah.
2. Bisakah bahan lain digunakan selain bawang putih dan bawang bombay?
Tentu saja! Anda bisa memilih bahan-bahan yang ingin digunakan sesuai dengan selera Anda. Contohnya, daun bawang, wortel, brokoli, atau jamur.
3. Apakah tumis bayam ini sehat?
Tumis bayam mentega yang renyah ini merupakan pilihan yang sehat karena kaya akan serat dan nutrisi dari bayam. Selain itu, tidak terlalu banyak menggunakan bahan pengental atau penyedap buatan.
4. Apakah tumis bayam mentega ini bisa disimpan dan dipanaskan kembali?
Bisa. Simpan tumis bayam mentega yang sudah tidak dipakai dalam lemari pendingin. Untuk memanaskannya kembali, gunakan wajan anti lengket pada api sedang sambil sering diaduk agar tumis tidak terlalu lembek.
5. Bisakah tumis bayam mentega menjadi menu utama?
Karena tumis bayam mentega adalah olahan sayuran, maka disarankan untuk menjadi pelengkap menu utama dan disajikan bersamaan dengan lauk pauk lainnya sehingga terdapat variasi menu tetapi tetap terjaga asupan nutrisinya.
Conclusion
Jangan ragu untuk mencoba resep tumis bayam mentega ini di rumah. Olahan sayuran yang renyah dan lezat ini bisa disajikan sebagai pelengkap menu makan siang atau makan malam. Pastikan untuk menyajikan tumis bayam mentega yang masih segar untuk hasil yang maksimal. Selamat mencoba!
#tumisbayammentega #reseprenyah #masakanrumahan #resepmasakan #sayuransehat