Resep Sup Krim Brokoli, Hangat dan Mengenyangkan
Nikmati kehangatan dan kelezatan Sup Krim Brokoli yang mengenyangkan. Dengan kombinasi sempurna brokoli segar, bawang putih, dan rempah pilihan, hidangan ini cocok untuk segala suasana. Siapkan sup ini untuk keluarga tercinta dan rasakan kenyamanan dalam setiap sendokan.
Bahan-Bahan
- 500 gram brokoli, dipotong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm mentega
- 1 sdm tepung terigu
- 3 gelas kaldu sayuran
- 1 gelas susu
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Panaskan mentega dalam panci besar di atas api sedang.
- Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
- Taburi dengan tepung terigu dan aduk rata untuk membuat roux.
- Tuangkan kaldu sayuran sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
- Tambahkan potongan brokoli ke dalam adonan.
- Masak hingga brokoli lunak dan matang.
- Gunakan blender tangan untuk menghaluskan campuran.
- Kembali panaskan sup dalam panci, tuangkan susu sambil terus diaduk.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Sajikan sup dalam mangkuk, tambahkan taburan keju parut di atasnya.
- Nikmati Sup Krim Brokoli hangat dengan irisan roti segar.
Informasi Gizi
| Kalori | 180 kcal |
| Kandungan Karbohidrat | 20 g |
| Kandungan Protein | 6 g |
| Kandungan Lemak | 10 g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Bisakah saya menggunakan kaldu ayam sebagai pengganti kaldu sayuran? Ya, Anda bisa mengganti kaldu sayuran dengan kaldu ayam sesuai selera.
- 2. Apakah saya bisa menambahkan wortel ke dalam sup ini? Tentu, Anda dapat menambahkan wortel potong kecil untuk variasi rasa dan tampilan yang lebih menarik.
- 3. Berapa lama sup ini bisa disimpan di lemari es? Sup ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.
- 4. Bisakah saya menggunakan susu tanpa laktosa? Ya, Anda dapat menggunakan susu tanpa laktosa sebagai alternatif.
- 5. Apa yang cocok disajikan bersama sup ini selain roti? Sup ini cocok disajikan dengan salad segar atau kraker gandum sebagai pendamping.
Nikmati kelezatan Sup Krim Brokoli yang hangat dan mengenyangkan, dan jangan ragu untuk menyesuaikan bahan sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Dengan sentuhan bahan-bahan segar dan campuran rempah yang pas, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Selamat menikmati!
#ResepSupKrimBrokoli #SupHangat #MakanSehat #ResepMakanan #MenuSarapan