Resep Sup Buntut Sapi yang Mantap dan Kaya Rasa

Perkenalan

Nikmati kelezatan Sup Buntut Sapi yang mantap dan kaya rasa ini. Dibuat dengan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu pilihan. Sup Buntut adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih yang begitu lezat. Dengan bahan utama berupa buntut sapi yang dimasak hingga empuk dalam kuah yang kaya rempah, sup ini pasti akan memanjakan lidah Anda. Sajikan sup ini sebagai hidangan utama di rumah dan saksikan bagaimana semua orang akan menyukainya.

Bahan-Bahan

• 1 kg buntut sapi
• 2 liter air
• 2 batang sereh, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk purut
• 2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
• 2 sendok makan minyak sayur
• 3 cm jahe, memarkan
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis buntut sapi hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
2. Tambahkan air, sereh, daun salam, daun jeruk, dan jahe ke dalam panci. Rebus hingga buntut sapi empuk, sekitar 3 jam.
3. Tambahkan tomat, garam, dan merica. Masak sebentar hingga tomat layu.
4. Ketika siap disajikan, tambahkan kecap manis sesuai selera. Sajikan panas.

Waktu Persiapan: 30 menit

Porsi: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan buntut sapi yang sudah dipotong-potong?

Ya, Anda bisa menggunakan buntut sapi yang sudah dipotong-potong sesuai keinginan Anda.

2. Bisakah saya mengganti daun jeruk purut dengan daun lain?

Tentu, Anda dapat menggunakan daun jeruk limo sebagai pengganti jika daun jeruk purut tidak tersedia.

3. Berapa lama sup buntut ini bisa disimpan dalam lemari es?

Sup buntut dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.

4. Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam sup ini?

Tentu, Anda dapat menambahkan wortel, kentang, atau sayuran lain sesuai selera ke dalam sup ini.

5. Apa yang bisa saya sajikan sebagai pelengkap sup buntut ini?

Sup buntut biasanya disajikan dengan nasi putih atau lontong sebagai pelengkapnya.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Sup Buntut Sapi yang mantap dan kaya rasa ini di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan petunjuk yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan memuaskan. Sajikan sup buntut sebagai hidangan utama dan saksikan bagaimana keluarga Anda akan menyukainya. Selamat mencoba!

#SupBuntut #ResepMakanan #MasakanIndonesia #Kuliner #BuntutSapi