Resep Sup Bening Wortel dan Brokoli

Perkenalan

Nikmati kehangatan dan kesehatan dalam satu mangkuk sup bening wortel dan brokoli. Dalam resep kali ini, saya akan mengajak Anda untuk menciptakan hidangan yang menyatu dengan kelezatan wortel yang manis dan brokoli yang segar. Jadi, mari kita mulai petualangan kuliner yang menggugah selera dan memberikan manfaat gizi yang tinggi! #MasakSupBening #ResepSupMudah #MakananSehat #SupSayuran #MakananSegar

Bahan-Bahan

• 250g wortel, potong dadu
• 250g brokoli, potong kecil-kecil
• 1 liter kaldu sayuran
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan wortel dan brokoli, aduk sebentar.
3. Tuangkan kaldu sayuran ke dalam panci, biarkan mendidih.
4. Kecilkan api, masak hingga sayuran matang dan empuk.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
6. Angkat sup dan sajikan selagi hangat.
7. Sup bening wortel dan brokoli siap dinikmati!

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Jumlah Porsi: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

Q: Apakah bisa menggunakan kaldu ayam?

A: Ya, Anda dapat mengganti kaldu sayuran dengan kaldu ayam sesuai selera.

Q: Bisakah saya menambahkan bawang bombay?

A: Tentu, bawang bombay dapat menambahkan rasa yang kaya pada sup ini.

Q: Berapa lama sup ini dapat disimpan di lemari es?

A: Sup ini dapat disimpan selama 3-4 hari dalam lemari es jika disimpan dalam wadah kedap udara.

Q: Bolehkah saya menambahkan kentang?

A: Ya, kentang juga bisa menjadi tambahan yang lezat dalam sup ini.

Q: Adakah variasi topping untuk sup ini?

A: Anda dapat menambahkan irisan daun bawang, kacang panggang, atau taburan biji wijen untuk variasi tekstur dan rasa.

Kesimpulan

Nikmati segarnya sup bening wortel dan brokoli yang memberikan rasa dan manfaat gizi dalam setiap suapan. Cocok untuk santapan sehari-hari atau saat Anda menginginkan hidangan yang sehat dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba variasi topping sesuai selera. Selamat mencoba dan #MakanSehat #MasakSupBening #ResepMakananSayuran #HidanganSegar #MakananBergizi