Resep Sup Bening untuk Balita, Sup Wortel dan Kacang Polong
Perkenalan
Sup wortel dan kacang polong adalah hidangan yang sempurna untuk balita Anda. Sup ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan mereka. Dengan sentuhan manis dari wortel dan kelezatan kacang polong, ini adalah pilihan makanan yang sehat dan menyenangkan bagi anak-anak.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat sup bening ini di rumah. Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar dan sedikit waktu untuk memasaknya. Mari mulai!
Bahan-Bahan
- 200 gram wortel, potong dadu kecil
- 100 gram kacang polong
- 1 liter air
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
- Tuangkan air ke dalam panci. Biarkan mendidih dan kecilkan api. Masak hingga wortel dan kacang polong empuk.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk rata.
- Sup siap disajikan. Sajikan hangat untuk balita yang lapar.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 150 kalori |
| Karbohidrat | 20 gram |
| Protein | 5 gram |
| Lemak | 6 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
Q: Bolehkah saya menggunakan kacang polong beku untuk resep ini?
A: Ya, Anda bisa menggunakan kacang polong beku jika kacang polong segar tidak tersedia. Cukup tambahkan kacang polong beku ke dalam sup saat memasak.
Q: Bisakah saya menambahkan potongan daging ke dalam sup ini?
A: Tentu saja! Anda dapat menambahkan potongan daging ayam atau sapi ke dalam sup ini untuk memberikan tambahan protein.
Q: Berapa lama sup ini dapat disimpan di lemari es?
A: Sup ini dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.
Q: Bisakah saya menggunakan kaldu sayuran sebagai pengganti air?
A: Ya, Anda bisa menggunakan kaldu sayuran untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada sup ini.
Q: Apakah sup ini cocok untuk balita yang alergi terhadap gluten?
A: Iya, sup ini tidak mengandung gluten dan aman untuk balita yang alergi terhadap gluten.
Kesimpulan
Sup wortel dan kacang polong adalah pilihan makanan yang sehat dan lezat untuk balita Anda. Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah menyajikan hidangan yang kaya akan nutrisi dan disukai oleh anak-anak. Jadi, cobalah resep ini dan lihat senyum bahagia di wajah balita Anda saat mereka menikmati sup ini.
#ResepBalita #SupSehat #Wortel #KacangPolong #MakananAnak