Resep Cara Membuat Bubur Sumsum yang Kenyal

Perkenalan

Nikmati sensasi lezatnya Bubur Sumsum yang kenyal dengan resep sederhana ini. Dengan sentuhan rempah pilihan, hidangan tradisional ini siap memanjakan lidah Anda. Bubur Sumsum adalah hidangan yang telah dikenal sejak lama di Indonesia, terutama sebagai hidangan penutup yang menghangatkan dan lezat. Kini, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung beras
• 500 ml air
• 150 gram gula merah, sisir
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 100 ml santan kental
• Secubit vanili

Petunjuk

1. Campur tepung beras dengan air, aduk hingga merata.
2. Rebus campuran tepung beras dan air sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Tambahkan gula merah, garam, dan daun pandan. Aduk rata dan masak hingga gula larut.
4. Tuangkan santan dan vanili, aduk hingga bubur menjadi kenyal dan terasa harum.
5. Angkat bubur dan sajikan hangat dengan taburan kelapa parut dan potongan gula merah.

Total Waktu: 2 jam 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Dapatkah saya menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula merah?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan gula pasir, tetapi gula merah memberikan aroma dan cita rasa khas pada bubur sumsum.
• Q: Bisakah saya mengganti daun pandan dengan daun vanilla?
• A: Tentu, Anda bisa mengganti daun pandan dengan daun vanila, tetapi daun pandan memberikan aroma alami yang istimewa.
• Q: Apakah bubur sumsum bisa disimpan dalam lemari es?
• A: Ya, Anda dapat menyimpan bubur sumsum dalam lemari es selama beberapa hari. Panaskan lagi sebelum disajikan.
• Q: Bisakah saya menambahkan topping lain selain kelapa parut dan gula merah?
• A: Tentu saja, Anda bisa menambahkan topping seperti kacang mede panggang atau buah potong sesuai selera.

Kesimpulan

Nikmati kenikmatan tradisional Bubur Sumsum yang kenyal dan lezat ini. Dengan sentuhan rempah pilihan, hidangan ini menjadi pilihan yang hangat dan mengenyangkan, cocok untuk santapan kapan saja. Selamat menikmati!

#ResepBuburSumsum #MasakanTradisional #LezatKenyal #RempahPilihan #SantapanHangat