Resep Sederhana: Ikan Asam Manis dengan Nanas

Perkenalan

Nikmati sajian lezat Ikan Asam Manis dengan sentuhan segar nanas! Resep ini akan menggugah selera Anda dengan kombinasi asam, manis, dan gurih yang memikat. Jika Anda mencari hidangan berkelas dengan rasa yang luar biasa, resep ini adalah pilihan tepat! Ikan yang digunakan dapat bervariasi, seperti gurame, nila, atau mujair. Hidangan Ikan Asam Manis dengan Nanas akan membawa Anda ke dalam sensasi cita rasa khas masakan Indonesia yang begitu kaya dan unik.

#ResepIkanAsamManis #IkanAsamManisNanas #MasakanNusantara #CitarasaAsamManis #ResepSederhana

Bahan-Bahan

• 500g ikan (gurame/nila/mujair), bersihkan dan potong-potong
• 1 buah nanas matang, kupas dan potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan potongan ikan dan goreng hingga setengah matang.
4. Tambahkan nanas, saus tomat, saus cabai, kecap manis, gula merah, air asam jawa, garam, dan merica bubuk.
5. Aduk rata dan masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
7. Sajikan Ikan Asam Manis dengan Nanas hangat sebagai hidangan utama. Selamat menikmati!

Durasi Persiapan: 15 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan ikan lain selain gurame, nila, atau mujair?

Ya, Anda dapat menggunakan ikan lain sesuai selera, seperti kakap, tenggiri, atau kerapu.

2. Bisakah saya mengganti nanas dengan buah lain?

Tentu saja, jika Anda tidak menyukai nanas, Anda dapat menggunakan mangga, kiwi, atau apel sebagai pengganti.

3. Apakah saus tomat dan saus cabai bisa dibuat sendiri?

Tentu, Anda dapat membuat saus tomat dan saus cabai sendiri untuk hasil yang lebih segar dan alami.

4. Berapa lama hidangan ini bisa disimpan?

Setelah dimasak, Ikan Asam Manis dengan Nanas dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.

5. Apakah hidangan ini cocok untuk anak-anak?

Ya, hidangan ini umumnya disukai oleh anak-anak karena cita rasanya yang manis dan sedikit pedas.

Kesimpulan

Selamat mencoba resep Ikan Asam Manis dengan Nanas ini! Rasakan kelezatannya yang khas dan cocok untuk berbagai kesempatan, baik saat makan bersama keluarga maupun acara spesial. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai selera Anda, agar hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Selamat memasak dan menikmati hidangan lezat nan menggugah selera!

#IkanAsamManis #ResepIkan #MasakanIndonesia #AsamManisNanas #ResepNanas #CitarasaNusantara