Resep Sayur Lodeh Khas Sunda

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan keharmonisan cita rasa dalam Resep Sayur Lodeh Khas Sunda. Dengan bumbu-bumbu tradisional yang kaya, sayur lodeh ini akan memanjakan lidah Anda. Siapkan panci besar dan bersiaplah untuk menikmati santapan yang menggugah selera ini.

Bahan-Bahan

• 500 gram campuran sayuran (kol, kacang panjang, wortel, dll.)
• 200 gram tahu, potong dadu
• 200 gram tempe, iris tipis
• 100 gram buncis, potong 3 cm
• 1 cangkir santan
• 2 cangkir kaldu sayuran
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh bubuk ketumbar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak sayur

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur di panci besar dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan bubuk kunyit dan bubuk ketumbar, aduk rata.
4. Masukkan campuran sayuran, tahu, tempe, dan buncis. Tumis selama 5 menit.
5. Tuangkan santan dan kaldu sayuran ke dalam panci. Didihkan.
6. Kecilkan api dan masak selama 30 menit hingga sayuran empuk.
7. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.
8. Sajikan hangat dengan nasi putih.
9. Nikmati Sayur Lodeh Khas Sunda yang lezat!

Total waktu: 1 jam 30 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur Lodeh Khas Sunda?
• 2. Berapa lama waktu yangdibutuhkan untuk memasak Sayur Lodeh Khas Sunda?
• 3. Bagaimana cara mempertahankan warna sayuran dalam sayur lodeh?
• 4. Bisakah saya menggunakan sayuran lain selain yang tercantum dalam resep ini?
• 5. Apa yang bisa saya tambahkan ke dalam sayur lodeh untuk variasi rasa?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Resep Sayur Lodeh Khas Sunda yang menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu tradisional yang kaya dan campuran sayuran segar, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Sajikan dengan nasi putih hangat dan rasakan keharmonisan cita rasa yang khas dari masakan Sunda. #resepsayur #sayurlodeh #masakansunda #hidangansunda #kulinerindonesia