Resep Sajikan Es Krim Vanilla Homemade yang Lezat

Perkenalan

Nikmati sensasi segar dengan es krim vanilla homemade yang lezat. Siapa yang bisa menolak kelezatan es krim yang dibuat sendiri di rumah? Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menciptakan es krim vanilla berkualitas restoran tanpa perlu pergi ke luar. Tidak hanya menghemat uang, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri.

Dengan bahan-bahan berkualitas dan langkah-langkah yang tepat, Anda dapat meracik es krim vanilla homemade yang memiliki rasa lezat dan tekstur lembut. Ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan penutup di hari-hari hangat atau kapan pun Anda merasa ingin memanjakan lidah dengan cita rasa manis yang autentik.

Bahan-Bahan

• 500 ml susu segar
• 200 ml krim kental
• 150 gram gula pasir
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 4 kuning telur
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Dalam sebuah panci, panaskan susu segar dan krim kental dengan api kecil. Jangan sampai mendidih.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengental dan berwarna pucat.
3. Tuang sedikit-sedikit campuran susu hangat ke dalam adonan kuning telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal.
4. Kembalikan campuran ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan sedikit mengental.
5. Tambahkan ekstrak vanila dan garam, aduk rata.
6. Angkat adonan dan dinginkan suhu ruang.
7. Setelah dingin, tuang adonan ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk mesin.
8. Setelah mengental dan beku, pindahkan es krim ke wadah kedap udara dan simpan dalam freezer minimal 4 jam atau hingga benar-benar beku.
9. Es krim vanilla homemade siap dinikmati. Sajikan dalam mangkuk atau cone, dan tambahkan topping sesuai selera.

Informasi Gizi

Satu Porsi Es Krim Vanilla Homemade mengandung sekitar 250 kalori.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Q: Berapa lama es krim dapat disimpan dalam freezer?

A: Es krim dapat disimpan dalam freezer hingga 2 minggu asalkan dalam wadah kedap udara.

Q: Apakah bisa menggunakan susu rendah lemak?

A: Ya, Anda dapat menggunakan susu rendah lemak untuk variasi yang lebih sehat.

Q: Bisakah saya mengganti ekstrak vanila dengan vanila asli?

A: Tentu saja, vanila asli akan memberikan aroma dan rasa yang lebih autentik.

Q: Apakah resep ini cocok untuk anak-anak?

A: Ya, resep ini aman dan cocok untuk semua usia.

Q: Apakah ada alternatif gula yang bisa digunakan?

A: Anda bisa mencoba gula kelapa atau pemanis alami lainnya.

Kesimpulan

Dengan resep es krim vanilla homemade ini, Anda bisa menciptakan nikmatnya es krim berkualitas restoran tanpa harus keluar rumah. Coba resep ini di rumah dan nikmati sensasi lezatnya es krim vanilla yang segar dan lembut. Jadikan hidangan penutup spesial untuk keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

#EsKrimVanilla #ResepEsKrim #Homemade #Lezat #MakananManis