Resep Rendang Daging Sapi Spesial ala Rumah Makan Padang

Perkenalan

Nikmati kelezatan Rendang Daging Sapi Spesial ala Rumah Makan Padang yang lezat, gurih, dan aromatik. Sajian daging sapi yang dimasak perlahan dalam bumbu rempah-rempah khas Padang ini akan memanjakan lidah Anda. Rendang ini memadukan cita rasa yang kuat dengan kelembutan daging yang luar biasa. Setelah berjam-jam dimasak, daging sapi akan menjadi empuk dan penuh dengan rasa rempah yang kaya. Cocok disajikan dalam acara istimewa atau sebagai hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bahan-Bahan

1 kg daging sapi, potong kotak
2 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
400 ml santan
2 sdm minyak kelapa
1 lembar daun kunyit
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya

Petunjuk

Panaskan minyak kelapa dalam wajan besar.
Tambahkan daun jeruk, serai, dan daun kunyit. Tumis hingga harum.
Masukkan potongan daging sapi. Aduk hingga berubah warna.
Tuangkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih.
Kecilkan api, masak sambil diaduk perlahan hingga santan mengental.
Tambahkan garam dan gula merah sesuai selera.
Masak terus sambil sesekali diaduk hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Rendang siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Serig Ditanyakan

Bagaimana cara memastikan daging empuk saat dimasak?
Berapa lama waktu penyimpanan rendang?
Apa bumbu khas yang membuat rendang begitu lezat?
Apakah saya bisa mengganti daging sapi dengan jenis daging lain?
Bagaimana cara mengatur tingkat kepedasan rendang?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan dan aroma rempah yang kaya dari Rendang Daging Sapi Spesial ala Rumah Makan Padang ini. Sajikan dengan nasi hangat dan nikmati rasa autentik masakan Padang di rumah Anda sendiri. #RendangPadang #MasakanPadang #DagingSapiSpesial #ResepRendang #AromaRempah