Resep Castangels Kekinian
Introduction
Siapa bilang hidangan tradisional harus ketinggalan zaman? Kini hadir Resep Castangels Kekinian, makanan sehat yang Instagramable! Ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu pedas manis yang khas membuat hidangan ini sayang untuk dilewatkan. Jangan lupa tambahkan hashtag #resepmakanankekinian #pedasmanis #kulinertradisional #castangels #sehat saat mengunggah fotonya di Instagram!
Bahan-Bahan
- 1 kg ayam potong 8
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 5 siung bawang putih
- 10 bawang merah
- 5 cabe merah
- 3 cabe rawit
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Petunjuk Pembuatan
- Haluskan garam, merica, dan ketumbar. Lumuri ayam dengan bumbu halus lalu diamkan selama 15 menit.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu tumis dan aduk rata. Sajikan hangat.
Total waktu: 45 menit
Sajian: 6 porsi
Informasi Gizi
| Nama Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 300 kalori |
| Lemak | 5 gram |
| Karbohidrat | 40 gram |
| Protein | 20 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Saya tidak suka pedas, bisakah mengurangi jumlah cabe yang digunakan?
- Tentu saja, Anda dapat menyesuaikan tingkat pedasnya sesuai selera. Rebus cabe merah dan cabe rawit untuk mengurangi tingkat kepedasannya.
- Bisakah ayam dipanggang alih-alih digoreng?
- Ya, Anda dapat memanggang ayam dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Apakah bumbunya bisa disimpan di lemari es?
- Ya, bumbunya dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
- Bisakah menggunakan potongan ayam lain selain dari potongan 8?
- Anda dapat menggunakan potongan ayam lain sesuai dengan selera.
- Apakah ayam harus dibiarkan dalam bumbu beberapa saat sebelum disajikan?
- Ya, lebih lama ayam dipadatkan dalam bumbu, semakin enak rasanya, terutama setelah didiamkan selama beberapa jam.
Conclusion
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati hidangan tradisional dengan gaya yang lebih modern. Resep Castangels Kekinian tidak hanya enak tapi juga sehat. Jangan lupa mencantumkan hashtag #resepmakanankekinian #pedasmanis #kulinertradisional #castangels #sehat saat mengunggah fotonya di Instagram!
#makanansehat #kulinersolo #ayamgoreng #reseptradisional #makanankekinian