Resep Makanan Ringan: Kacang Mete Balado Pedas

Perkenalan

Cicipi sensasi pedas yang menggoda lidah dengan Kacang Mete Balado Pedas! Camilan pedas ini memiliki cita rasa yang begitu menggugah selera, cocok sebagai teman santai di sore hari atau menemani momen seru saat nonton film. Dipadu dengan aroma wangi dari bawang merah, bawang putih, dan lengkuas, serta ditingkatkan kelezatannya dengan sambal balado yang khas, Kacang Mete Balado Pedas ini akan mengajakmu dalam petualangan rasa yang tiada duanya.

Resep ini akan menghasilkan camilan yang lezat dan nikmat dengan kacang mete renyah yang dilapisi oleh bumbu balado pedas yang menggugah selera. Rasakan kelezatannya yang menggigit dengan sensasi pedas dan manis yang berpadu harmonis, membuatmu tak bisa berhenti menyantapnya. Jadi, siapkan dirimu untuk menikmati gurihnya kacang mete balado yang menyenangkan lidah!

Bahan-Bahan

• 300g kacang mete (mede)
• 3 sdm minyak goreng
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 8 buah cabai merah keriting, iris serong
• 5 buah cabai rawit merah, sesuai selera
• 1 buah tomat merah, potong dadu
• 1 batang serai, memarkan
• 2 daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm gula merah, sisir
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 100ml air
• 2 sdm air asam jawa

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah, serta tambahkan potongan tomat. Aduk rata.
4. Selanjutnya, tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga bumbu tercampur sempurna.
5. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu larut dalam wajan.
6. Setelah itu, masukkan kacang mete (mede) ke dalam bumbu. Aduk hingga kacang mete terbalut rata oleh bumbu.
7. Tuangkan air dan air asam jawa. Aduk terus hingga bumbu meresap dan kacang mete matang.
8. Kacang Mete Balado Pedas siap disajikan! Nikmati kelezatan camilan pedas ini bersama keluarga dan teman.
9. Simpan sisa camilan dalam wadah kedap udara untuk tetap menjaga rasa dan tekstur.
10. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Apakah bisa menggunakan kacang mete yang sudah digoreng?
• A: Ya, bisa. Namun, sebaiknya gunakan kacang mete mentah agar teksturnya lebih renyah.
• Q: Bisakah mengurangi tingkat kepedasan camilan ini?
• A: Tentu saja, Anda dapat mengurangi jumlah cabai rawit sesuai selera Anda untuk mengurangi tingkat kepedasannya.
• Q: Berapa lama camilan ini dapat disimpan?
• A: Kacang Mete Balado Pedas dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang sejuk hingga beberapa hari.
• Q: Bisakah menambahkan bahan lain ke dalam resep ini?
• A: Ya, Anda dapat menambahkan bahan lain seperti daun jeruk atau daun kemangi untuk menambah aroma dan rasa.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan dan sensasi pedas dari Kacang Mete Balado Pedas yang menggugah selera! Camilan pedas ini akan menjadi favorit baru di meja makanmu. Sajikan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman, dan pastikan untuk menyimpan beberapa cadangannya karena camilan ini akan cepat habis! Jangan ragu untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera Anda, dan tambahkan sentuhan kreatif Anda untuk menghadirkan cita rasa unik.

Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya dan jelajahi dunia kuliner dengan berbagai macam makanan ringan dan camilan yang lezat. Selamat memasak dan menikmati Kacang Mete Balado Pedas!

#ResepKacangMete #KacangPedas #MakananRingan #BaladoPedas #CamilanPedas