Resep Ikan Steam Bumbu Kecap yang Nikmat dan Sehat

Perkenalan

Nikmati sajian ikan steam dengan bumbu kecap yang lezat dan sehat. Ikan segar diukus dengan hati-hati dan disajikan dengan aroma bumbu kecap yang menggugah selera. Siapkan hidangan istimewa ini dengan langkah-langkah sederhana!

Bahan-Bahan

• 4 potong ikan segar (misalnya kakap atau nila)
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Daun bawang cincang untuk hiasan

Petunjuk

1. Cuci bersih potong ikan, lumuri dengan garam dan lada hitam. Diamkan sebentar.
2. Siapkan alat pengukus, panaskan air hingga mendidih.
3. Letakkan potongan ikan di atas nampan pengukus, taburi dengan bawang putih cincang, jahe iris, dan cabai merah.
4. Kukus ikan selama 15-20 menit atau hingga matang.
5. Setelah ikan matang, tuangkan kecap manis di atas ikan.
6. Taburi dengan daun bawang cincang sebagai hiasan.
7. Sajikan ikan steam bumbu kecap hangat dengan nasi putih.

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apakah ikan steam bisa menggunakan jenis ikan lain?

Ya, Anda bisa menggunakan berbagai jenis ikan segar sesuai selera.

• Bisakah saya mengganti kecap manis dengan kecap asin?

Tentu, tetapi kecap manis memberikan rasa manis khas pada hidangan ini.

• Bagaimana cara mengetahui ikan sudah matang?

Anda dapat memeriksa tekstur ikan yang mudah terkelupas dengan garpu.

• Berapa lama ikan harus dikukus?

Kukus ikan selama 15-20 menit atau hingga daging ikan benar-benar matang.

• Bisakah saya menambahkan sayuran pada hidangan ini?

Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran seperti brokoli atau wortel di atas ikan sebelum dikukus.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan ikan steam bumbu kecap yang sehat dan menggugah selera. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya protein dan rendah lemak, menjadikannya pilihan makanan yang sempurna untuk keluarga Anda.

#IkanSteam #ResepIkan #BumbuKecap #MasakanSehat #HidanganLezat