Resep Puding Lumut dengan Gula Merah Nikmat

Perkenalan

Nikmati kelezatan puding lumut lezat dengan sentuhan manis alami dari gula merah. Puding ini adalah pilihan sempurna untuk mengakhiri makan malam dengan kebahagiaan. Terbuat dari lumut segar yang diolah dengan santan lembut dan gula merah alami, puding ini akan memikat lidah Anda dengan rasa uniknya yang manis dan lezat. Setiap suapannya menggoda selera, mengingatkan kita pada cita rasa tradisional dengan sentuhan modern. Dengan tampilan yang menggugah selera dan cita rasa yang tak terlupakan, puding lumut dengan gula merah ini cocok untuk semua kesempatan, dari santap keluarga hingga acara spesial.

Bahan-Bahan

• 200 gram lumut, dicuci bersih
• 200 ml santan
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 2 telur
• 1/2 sendok teh vanila
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Keju parut untuk hiasan

Petunjuk

1. Siapkan loyang, olesi dengan sedikit minyak.
2. Haluskan lumut dengan santan hingga lembut. Saring untuk mendapatkan jus lumut.
3. Campur jus lumut, gula merah, telur, vanila, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.
4. Panaskan campuran di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 30 menit hingga matang.
6. Dinginkan puding lumut sebelum dihidangkan. Taburi keju parut di atasnya.
7. Sajikan dengan cinta dan nikmati kelezatannya!

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 30 menit

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Bagaimana cara memastikan lumut sudah benar-benar halus?

Anda bisa menggunakan blender atau penggiling makanan untuk menghaluskan lumut dengan santan hingga mencapai konsistensi yang lembut.

• Berapa lama puding lumut bisa disimpan?

Puding lumut ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk menutupnya rapat dengan plastik wrap atau wadah kedap udara.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan puding lumut dengan gula merah alami yang begitu memikat. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang khas, puding ini akan memanjakan lidah Anda dan membawa kebahagiaan dalam setiap suapan. Sajikan puding ini di berbagai kesempatan dan bagikan kelezatannya dengan orang-orang tercinta.

#PudingLumut #GulaMerahNikmat #ResepPuding #DessertLezat #PudingManis