Resep Makanan Penutup Mewah, Puding Cokelat dengan Taburan Almond

Berbahagia dengan cita rasa mewah yang tak tertandingi dalam setiap gigitan dari puding cokelat dengan taburan almond. Dalam resep istimewa ini, kami menggabungkan cokelat hitam yang lembut dan susu krim yang kaya dengan sentuhan renyah dari almond cincang.

Bahan-Bahan

• 200 gram cokelat hitam, dicincang
• 400 ml susu cair
• 100 gram gula
• 3 telur, dikocok lepas
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 50 gram almond cincang, untuk taburan

Petunjuk

1. Panaskan susu cair di atas api kecil hingga mendidih. Matikan api.
2. Tambahkan cokelat hitam ke dalam susu panas, aduk hingga cokelat meleleh dan tercampur rata.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna terang.
4. Perlahan tuangkan campuran cokelat ke dalam campuran telur sambil terus diaduk cepat untuk mencegah telur menggumpal.
5. Kembalikan campuran ke dalam panci dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
6. Matikan api dan tambahkan ekstrak vanila. Aduk hingga tercampur merata.
7. Tuang adonan puding ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Biarkan dingin selama beberapa menit.
8. Taburkan almond cincang di atas puding yang sudah agak mengeras.
9. Refrigerasi puding selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar mengeras.
10. Setelah dingin, hidangkan puding cokelat dengan taburan almond sebagai penutup mewah.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama puding harus direfrigerasi?

Puding sebaiknya direfrigerasi selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar mengeras sebelum disajikan.

• 2. Bisakah saya menggunakan cokelat susu?

Anda dapat mengganti cokelat hitam dengan cokelat susu untuk variasi rasa yang lebih lembut.

• 3. Apakah almond bisa diganti dengan kacang lain?

Tentu, Anda bisa mengganti almond dengan kacang kenari atau kacang pistachio sesuai selera.

• 4. Apakah puding ini cocok untuk diet rendah gula?

Karena resep ini mengandung gula, sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah besar untuk diet rendah gula.

• 5. Bisakah saya menambahkan saus karamel?

Tentu, Anda bisa menambahkan saus karamel sebagai tambahan pada puding ini untuk menciptakan lapisan rasa yang lebih kompleks.

Menyajikan kelezatan sejati dalam setiap sendokan, puding cokelat dengan taburan almond adalah karya seni kuliner yang menggabungkan kemewahan dan cita rasa dalam satu hidangan. Nikmati kehangatan cokelat yang meleleh di mulut Anda, disertai dengan tekstur renyah dari almond yang memanjakan lidah. Sajikan dalam kesempatan istimewa atau saat ingin memanjakan diri sendiri dengan santapan penutup yang tak terlupakan. Dengan resep ini, Anda tidak hanya menciptakan makanan penutup, tetapi juga kenangan rasa yang akan terus dikenang.#DessertMewah #PudingCokelat #TaburanAlmond #CitaRasaKuliner #MakananPenutupKekinian