Resep Kue Brownies Chewy dengan Taburan Cokelat Leleh

Perkenalan

Nikmati kelezatan kue brownies chewy dengan sentuhan taburan cokelat leleh yang menggoda. Rasakan sensasi lembutnya brownies yang meleleh di mulut, dilengkapi dengan aroma cokelat yang kaya. Kami hadirkan resep sederhana ini untuk Anda yang ingin menikmati dessert istimewa tanpa repot. Tak perlu keahlian khusus, cukup ikuti petunjuk langkah demi langkah.

Bahan-Bahan

• 200g dark cokelat, dicairkan
• 100g mentega
• 150g gula
• 3 telur
• 100g tepung terigu
• 30g bubuk kakao
• 1/4 sendok teh garam
• 100g cokelat batang, dicincang kasar

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180°C. Siapkan loyang persegi dan alasi dengan kertas baking.
2. Lelehkan mentega dan cokelat hitam dalam mangkuk di atas air mendidih, aduk hingga halus dan leleh.
3. Kocok gula dan telur dalam mangkuk besar hingga mengembang dan mengental.
4. Tuangkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula, aduk hingga tercampur rata.
5. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan cokelat. Aduk hingga terintegrasi.
6. Tambahkan cokelat batang yang dicincang, lalu aduk merata.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan permukaannya.
8. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya mengeras namun bagian tengahnya masih sedikit lembab.
9. Setelah matang, biarkan brownies dingin sebelum dipotong-potong.
10. Taburi potongan brownies dengan cokelat leleh sebelum disajikan.

Total waktu: 50 menit

Hasil: 12 potong

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Bisa menggunakan cokelat susu untuk resep ini?
• A: Ya, Anda bisa mengganti dark cokelat dengan cokelat susu sesuai selera.
• Q: Bisakah menggunakan margarin sebagai pengganti mentega?
• A: Iya, tapi sebaiknya gunakan mentega untuk rasa yang lebih kaya.
• Q: Apakah brownies harus benar-benar dingin sebelum ditaburi cokelat leleh?
• A: Ya, agar cokelat leleh tidak meleleh terlalu cepat.
• Q: Berapa lama brownies ini bisa disimpan?
• A: Brownies dapat disimpan selama 3-4 hari dalam wadah kedap udara di suhu ruang atau dalam lemari es.
• Q: Bisakah menambahkan kacang atau buah kering ke dalam adonan?
• A: Tentu saja, Anda bisa menambahkan kacang kenari cincang atau cokelat bubuk ke dalam adonan untuk variasi.

Kesimpulan

Nikmati sensasi lezatnya kue brownies chewy dengan taburan cokelat leleh yang menggoda. Resep ini memastikan Anda merasakan kelezatan cokelat dalam setiap gigitan. Buatlah di rumah dengan mudah dan manjakan diri serta keluarga dengan dessert istimewa ini.

#BrowniesChewy #CokelatLeleh #ResepKue #DessertEnak #KueCokelat