Resep Nasi Goreng Cumi Asin dengan Telur Ceplok

Perkenalan

Nikmati sensasi gurih Nasi Goreng Cumi Asin dengan Telur Ceplok yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, kelezatan cumi asin yang renyah dipadukan dengan telur ceplok yang lembut menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Bagi pecinta masakan asin, resep ini merupakan pilihan sempurna untuk dinikmati kapan saja.

Bahan-Bahan

• 300 gram nasi putih
• 150 gram cumi asin, rendam dan potong-potong
• 4 butir telur
• 3 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 batang daun bawang, iris
• 1 wortel, potong dadu kecil
• 1/2 paprika merah, potong dadu kecil
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh cabai bubuk (opsional)
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan besar.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
3. Tambahkan cumi asin, aduk hingga matang dan berubah warna.
4. Dorong cumi asin ke sisi wajan, masukkan telur. Goreng telur hingga kuning mata sapi.
5. Aduk telur dan cumi asin hingga tercampur rata.
6. Masukkan wortel dan paprika, aduk sebentar hingga sedikit layu.
7. Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, dan cabai bubuk. Aduk merata.
8. Beri garam dan merica sesuai selera. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
9. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
10. Sajikan Nasi Goreng Cumi Asin dengan Telur Ceplok hangat dengan taburan bawang goreng.

Total waktu: 35 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Serip ditanyakan

• Q: Bisa menggunakan cumi segar?
• A: Tentu, Anda bisa mengganti cumi asin dengan cumi segar, namun rasa dan teksturnya akan sedikit berbeda.
• Q: Apakah cabai bubuk wajib?
• A: Tidak wajib, cabai bubuk hanya untuk memberi tambahan cita rasa pedas.
• Q: Bisakah saya menambahkan sayuran lain?
• A: Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti kacang polong atau jagung manis.
• Q: Bolehkah menggunakan nasi dingin?
• A: Sebaiknya gunakan nasi yang agak dingin atau suhu ruangan agar nasi goreng tidak berlebihan lembek.
• Q: Berapa lama cumi asin perlu direndam?
• A: Rendam cumi asin selama 15-20 menit, lalu bilas hingga garam berlebih terbuang.

Kesimpulan

Nasi Goreng Cumi Asin dengan Telur Ceplok adalah sajian yang menggabungkan cita rasa gurih dan lezat dari cumi asin dengan sensasi lembutnya telur ceplok. Dengan sentuhan kecap manis dan saus tiram, serta aneka rempah pilihan, hidangan ini akan memuaskan selera Anda yang menginginkan masakan asin nan lezat. Sajikan di atas piring, dan nikmati panas-pans saat masih segar. Selamat menikmati! #ResepNasiGoreng #MasakanCumiAsin #TelurCeplokLezat #KulinerIndonesia #SajianAsin