Resep Es Doger Segar, Cocok untuk Hari Panas!

Perkenalan

Di tengah teriknya matahari, tak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati sejuknya Es Doger Segar. Minuman tradisional ini merupakan kombinasi sempurna antara kelapa, santan, dan aneka bahan lezat lainnya. Apalagi saat cuaca sedang panas, Es Doger menjadi pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah dan menenangkan dahaga.

Bahan-Bahan

• 200g kolang-kaling, potong-potong
• 400ml santan
• 100g gula merah, sisir
• 1 lembar daun pandan
• 100g tape singkong, potong kecil
• 50g kelapa parut, sangrai
• Es batu secukupnya

Petunjuk

1. Rebus kolang-kaling hingga lunak. Tiriskan dan dinginkan.
2. Panaskan santan dengan gula merah dan daun pandan. Aduk hingga gula larut dan angkat.
3. Siapkan mangkuk saji, letakkan tape singkong dan kolang-kaling di dasar mangkuk.
4. Tuangkan santan hangat di atasnya.
5. Taburi dengan kelapa parut sangrai.
6. Tambahkan es batu untuk sensasi segar.
7. Es Doger Segar siap dinikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Dapatkah saya menggunakan santan instan?
• 2. Bisakah gula merah diganti dengan gula pasir?
• 3. Apa alternatif untuk kolang-kaling?
• 4. Bagaimana cara membuat tape singkong sendiri?
• 5. Apakah Es Doger cocok untuk anak-anak?

Kesimpulan

Nikmati sensasi lezatnya Es Doger Segar dalam setiap tegukan. Resep ini menjadi jawaban sempurna untuk mengatasi kehausan dan memberikan kenikmatan dalam cuaca panas. Segera coba resep ini dan rasakan kelezatannya sendiri!

#EsDoger #ResepEsDoger #MinumanSegar #HariPanas #ResepTradisional