resep kastengel sederhana garing kekinian
Introduction
Siapa yang tidak suka dengan kastengel? Kue khas Indonesia yang satu ini memang selalu menjadi favorit keluarga. Banyak yang menginginkan kastengel dengan cita rasa yang lebih segar dan tidak terlalu manis. Berikut adalah resep kastengel sederhana garing kekinian yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan
- 250 gram terigu protein sedang
- 200 gram mentega
- 150 gram keju cheddar parut
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Petunjuk Pembuatan
- Siapkan tepung terigu, keju cheddar parut, baking powder, dan garam.
- Campurkan mentega dengan bahan-bahan kering tadi dan uleni sampai adonan tercampur rata.
- Tambahkan kuning telur ke dalam adonan, uleni kembali sampai adonan tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih, lalu rajang ujungnya dengan pisau seperti kastengel biasa.
- Susun kastengel di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang kastengel dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 20-25 menit sampai matang.
Waktu yang dibutuhkan: 45 menit
24 kue kastengel
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 150 kalori |
| Lemak | 8 gram |
| Karbohidrat | 12 gram |
| Protein | 5 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
1. Apa yang membuat resep kastengel sederhana garing kekinian ini berbeda?
Resep kastengel sederhana garing kekinian ini memiliki cita rasa yang lebih segar dan garing dibandingkan dengan kastengel konvensional. Hal ini terjadi karena kami mengganti beberapa bahan seperti jenis keju dan sedikit menyelipkan baking powder pada adonan.
2. Apakah saya bisa menggunakan jenis keju lainnya?
Tentu saja. Anda bisa mengganti keju cheddar dengan keju mozarella atau keju parmesan.
3. Apakah saya bisa membuat kastengel dengan jumlah lebih sedikit atau lebih banyak?
Tentu saja. Anda bisa mengubah takaran bahan agar bisa membuat lebih sedikit atau lebih banyak kastengel.
4. Apakah resep ini cocok untuk pemula?
Ya, resep ini sangat cocok untuk pemula karena sangat mudah dan sederhana dalam bahan dan cara pembuatannya.
5. Apa yang membuat kastengel saya terlalu empuk?
Hal yang membuat kastengel terlalu empuk adalah adonan yang terlalu basah atau waktu pemanggangan yang kurang lama. Pastikan adonan kastengel anda tidak terlalu basah dan panggang sebentar lebih lama jika kastengel anda masih terlalu empuk.
Conclusion
Resep kastengel sederhana garing kekinian ini sangat cocok untuk dijadikan camilan ketika bersantai. Jika Anda ingin mencoba membuat kastengel yang berbeda dari biasanya, cobalah resep ini dan jangan lupa bagikan pada teman dan keluarga Anda. #kastengel #resepkue #masakankekinian #resepkekinian #resepsederhana