resep bolu susu kukus simpel anti gagal

Introduction

Ingin mencoba membuat bolu susu kukus yang simpel dan anti gagal? Jangan khawatir, dengan resep ini Anda bisa membuatnya dengan mudah! Bolu susu kukus adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Biasanya bolu susu kukus terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, dan susu.

Namun, meski terlihat mudah, membuat bolu susu kukus yang lembut dan enak ternyata perlu sedikit trik dan teknik. Salah satu resep bolu susu kukus simpel anti gagal yang bisa Anda coba adalah resep berikut.

Bahan-Bahan

• 200 gr tepung terigu protein rendah
• 2 sdm susu bubuk
• 1 1/2 sdt baking powder
• 3 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
• 200 gr gula pasir
• 1/8 sdt garam
• 100 gr margarin, lelehkan
• 100 ml susu cair

Petunjuk Pembuatan

1. Siapkan loyang ukuran 20x20x4 cm. Olesi margarin dan taburi tepung terigu. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam hingga mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengental dan mengkilat.
4. Tambahkan kuning telur dan aduk rata dengan spatula.
5. Masukkan campuran tepung terigu dan aduk rata dengan spatula.
6. Tambahkan margarin leleh dan susu cair. Aduk rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 40 menit atau hingga matang.
8. Angkat dan dinginkan sejenak. Potong-potong dan sajikan.

Total waktu: 1 jam 10 menit

Untuk 10 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bolehkah menggunakan margarin menggantikan mentega?
  Ya, Anda bisa menggunakan margarin menggantikan mentega pada resep ini. Namun, pastikan menggunakan margarin tanpa rasa atau aroma tambahan.
• 2. Apakah putih telur harus dikocok?
  Ya, putih telur harus dikocok hingga mengembang agar cake bisa memiliki tekstur yang lembut dan mengembang.
• 3. Bolehkah menggunakan susu fresh?
  Ya, Anda bisa menggunakan susu fresh menggantikan susu cair pada resep ini.
• 4. Apakah harus menggunakan tepung terigu protein rendah?
  Ya, tepung terigu protein rendah memberikan hasil yang lebih lembut dan empuk pada cake.
• 5. Bisakah bagian atas cake diberi taburan keju atau coklat chip?
  Tentu saja, Anda bisa menambahkan topping seperti taburan keju atau coklat chip pada bagian atas cake sebelum memasukkan ke dalam oven.

Conclusion

Dengan resep bolu susu kukus simpel anti gagal ini, Anda bisa membuat kue yang lezat dan empuk dengan mudah! Selamat mencoba dan semoga sukses!

#bolusukus #resepkue #resepmasakan #kulinersimpel #antigagal