Resep Sate Kambing Bumbu Kacang

Perkenalan

Dalam hidangan yang satu ini, saya akan membagikan resep sate kambing yang lezat dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Sate kambing yang diolah dengan sempurna dan dilengkapi dengan bumbu kacang yang gurih dan sedap akan menjadi hidangan favorit di setiap acara.

Bahan-Bahan

• 500g daging kambing, potong dadu
• 50g kacang tanah, sangrai
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• Tusuk sate secukupnya

Petunjuk

1. Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah dalam blender.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daging kambing, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga daging matang.
4. Tusukkan potongan daging kambing ke tusuk sate secara bergantian.
5. Panggang sate di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Sajikan sate kambing bumbu kacang dengan nasi hangat dan irisan mentimun.
7. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah bisa menggunakan daging lain selain kambing?

Ya, Anda dapat menggunakan daging ayam atau sapi sebagai pengganti daging kambing.

• 2. Bagaimana cara membuat bumbu kacang yang lebih pedas?

Anda dapat menambahkan cabai rawit ke dalam bumbu kacang untuk mendapatkan rasa yang lebih pedas.

• 3. Apakah harus menggunakan tusuk sate untuk memasak sate kambing?

Tidak harus, Anda juga dapat menggunakan tusuk bambu atau tusuk sate dari stainless steel.

• 4. Bisakah saya memanggang sate kambing di atas panggangan rumah?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan panggangan rumah atau grill pan untuk memanggang sate kambing.

• 5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sate kambing ini?

Waktu memasak sate kambing ini sekitar 20 menit setelah proses persiapan selesai.

Kesimpulan

Dengan resep sate kambing bumbu kacang ini, Anda dapat menikmati hidangan lezat dengan cita rasa khas Indonesia. Sate kambing yang empuk dan aromatik dipadukan dengan bumbu kacang yang kaya rasa akan menggugah selera Anda. Sajikan sate kambing ini bersama nasi hangat dan irisan mentimun untuk pengalaman makan yang lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda! #satekambing #resepsatekambing #bumbukacang #masakanindonesia #hidangannusantara