Resep Ikan Bakar Pedas Manis dengan Aroma Kemangi

Perkenalan

Nikmati sajian Ikan Bakar Pedas Manis dengan sentuhan Aroma Kemangi yang menggugah selera. Dengan kombinasi rasa pedas dan manis yang sempurna, serta aroma segar kemangi, hidangan ini tak hanya lezat tapi juga mengundang selera. Dengan panduan resep ini, Anda dapat dengan mudah menyajikan hidangan istimewa ini di meja makan keluarga tercinta.

Bahan-Bahan

4 potong ikan (gurame, kakap, atau jenis ikan lainnya)
Bumbu Marinasi:
– 3 sendok makan saus cabai
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak zaitun
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
Bahan Bakar:
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 1 batang kemangi, ambil daunnya

Petunjuk

Bersihkan ikan dan buang sisik serta insangnya. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15-20 menit.
Siapkan panggangan atau teflon panas, letakkan serai dan daun jeruk di atasnya.
Letakkan ikan di atas serai dan daun jeruk, panggang ikan dengan api sedang selama 7-8 menit di setiap sisi atau hingga matang.
Saat ikan hampir matang, taburkan daun kemangi di atasnya, biarkan layu sejenak.
Angkat ikan dan sajikan dengan pelengkapnya. Nikmati Ikan Bakar Pedas Manis dengan Aroma Kemangi yang lezat!

Total Waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

Bagaimana memilih ikan segar untuk hidangan ini?

Anda dapat memilih ikan yang memiliki mata jernih, kulit berkilau, dan tidak memiliki bau amis yang kuat. Selain itu, pastikan insang ikan berwarna merah segar.

Bisakah bumbu marinasi disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan?

Tentu saja! Anda bisa menyesuaikan jumlah saus cabai dan merica dalam bumbu marinasi sesuai dengan selera pedas Anda.

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas manis yang lezat dari hidangan Ikan Bakar Pedas Manis dengan Aroma Kemangi ini. Cocok disantap bersama nasi putih hangat dan pelengkap lainnya. Selamat menikmati!

#IkanBakar #PedasManis #AromaKemangi #ResepMakanan #MasakanIndonesia