Resep Tumis Pare Tahu Telur, Gurih dan Lezat

Perkenalan

Nikmati kelezatan tumis pare tahu telur yang gurih dan lezat. Dalam hidangan ini, pare yang biasanya dihindari karena rasa pahitnya, diolah menjadi hidangan yang lezat dengan tambahan tahu dan telur. Tumis pare tahu telur adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari yang mudah dan lezat. Tidak hanya menghilangkan rasa pahit pare, tetapi juga menambahkan nutrisi penting dari tahu dan telur.

Kelezatan tumis pare tahu telur tidak hanya membuatnya cocok untuk menu sehari-hari, tetapi juga cocok untuk acara makan malam keluarga atau sebagai hidangan pendamping saat ada tamu. Aroma harum bawang putih dan bawang merah yang ditumis dengan pare memberikan tambahan cita rasa yang menggugah selera.

Dalam resep ini, kami akan membahas langkah-langkah membuat tumis pare tahu telur yang gurih dan lezat. Ikuti petunjuknya dengan cermat dan nikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga Anda.

Bahan-Bahan

• 200 grams pare, potong tipis
• 200 grams tahu, potong dadu
• 4 telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang merah, cincang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 2 sendok makan minyak sayur

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan pare, tumis hingga layu.
3. Masukkan tahu, aduk hingga tahu berubah warna.
4. Tuangkan telur kocok, aduk hingga telur matang dan bercampur rata dengan pare dan tahu.
5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
6. Sajikan tumis pare tahu telur dalam piring, siap dinikmati.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah pare harus direbus terlebih dahulu sebelum dimasak?

Tidak perlu merebus pare terlebih dahulu. Dalam resep ini, kita akan menggoreng pare sehingga rasa pahitnya hilang.

2. Bisakah saya menggunakan tahu sutra untuk hidangan ini?

Tentu, Anda bisa menggunakan tahu sutra sebagai alternatif jika tidak menemukan tahu biasa.

3. Berapa lama tumis pare tahu telur bisa disimpan dalam lemari es?

Anda dapat menyimpan sisa tumis pare tahu telur dalam lemari es selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.

4. Bisakah saya menambahkan sayuran lain ke dalam hidangan ini?

Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau brokoli sesuai dengan selera Anda.

5. Apakah tumis pare tahu telur cocok untuk anak-anak?

Ya, hidangan ini cocok untuk anak-anak karena pare diolah hingga tidak pahit dan memiliki rasa yang lezat.

Kesimpulan

Tumis pare tahu telur adalah hidangan yang gurih dan lezat yang dapat Anda nikmati dalam waktu singkat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menciptakan hidangan yang memukau lidah Anda dan keluarga. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan tambahkan variasi rasa pada hidangan sehari-hari Anda. Selamat mencoba!

#ResepMakanan #TumisPare #MasakanIndonesia #KulinerEnak #ResepGurih #TahuTelur