Resep Ikan Bakar Jimbaran Pedas dan Gurih

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas dan gurih dengan Resep Ikan Bakar Jimbaran ini! Ikan yang dibalut dengan bumbu khas Jimbaran dan dibakar hingga harum serta matang sempurna. Sajian lezat nan menggugah selera. #IkanBakarJimbaran #ResepIkanBakar #PedasDanGurih #SajianMakanan #MasakanNusantara

Bahan-Bahan

• 4 ekor ikan segar (gurame atau kerapu), dibersihkan dan dibelah
• Bumbu Marinasi:
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, haluskan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Bumbu Olesan:
• 3 sdm minyak kelapa
• 2 sdm bumbu marinasi
• Pelengkap:
• Potongan jeruk nipis
• Sambal kecap

Petunjuk

1. Campurkan semua bahan bumbu marinasi dalam sebuah wadah. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15-20 menit.
2. Sementara ikan dimarinasi, panaskan minyak kelapa dalam wajan.
3. Panggang ikan di atas panggangan atau wajan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Olesi ikan dengan bumbu olesan saat membaliknya.
4. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan dengan potongan jeruk nipis dan sambal kecap.

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Total Waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Dapatkah saya menggunakan ikan lain selain gurame atau kerapu?

Ya, Anda dapat menggunakan ikan lain yang cocok untuk dipanggang.

• 2. Bagaimana cara memastikan ikan matang sempurna?

Anda dapat memeriksa dengan menusukkan garpu ke dalam daging ikan. Jika dagingnya terkelupas dengan mudah dan tidak lagi berwarna merah muda, itu sudah matang.

• 3. Bisakah saya mengganti minyak kelapa?

Tentu, Anda bisa menggunakan minyak lain yang tahan panas.

• 4. Apakah bumbu marinasi ini sangat pedas?

Tingkat kepedasannya dapat disesuaikan dengan selera Anda. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai sesuai keinginan.

• 5. Apa pelengkap terbaik untuk hidangan ini?

Potongan jeruk nipis dan sambal kecap adalah pelengkap yang sempurna untuk hidangan ini.

Kesimpulan

Nikmati sensasi lezatnya ikan bakar Jimbaran pedas dan gurih ini di tengah keluarga dan teman-teman. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.

#IkanBakarJimbaran #ResepIkanBakar #PedasDanGurih #SajianMakanan #MasakanNusantara