Resep Donat Empuk dan Lembut untuk Pemula

Introduction

Siapa yang tidak suka donat? Kue yang satu ini memang punya daya tarik yang tinggi. Donat yang empuk dan lembut tentu jadi favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang berani membuat donat sendiri karena takut hasilnya tidak sesuai harapan. Nah, kali ini saya akan berbagi resep donat empuk dan lembut yang cocok untuk pemula. Dijamin hasilnya enak dan siap untuk dinikmati bersama keluarga. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 60 ml susu cair
• 2 sdm mentega
• 1 sdt ragi instan
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, gula pasir, susu cair, dan mentega. Aduk rata.
3. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
5. Giling adonan hingga setebal 1 cm dan potong menggunakan donat cutter.
6. Diamkan donat selama 10 menit hingga mengembang kembali.
7. Goreng donat dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
8. Tiriskan donat dan taburi dengan gula halus atau celupkan dalam coklat leleh.

Total waktu: 40 menit

12 donat

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Bagaimana cara membuat donat yang empuk dan lembut?

Membuat donat yang empuk dan lembut membutuhkan tepung terigu yang berkualitas, ragi instan, dan adonan yang diuleni hingga kalis. Selain itu, tidak menguleni adonan terlalu lama juga penting untuk menghindari donat yang keras.

2. Bisakah donat ini disimpan dalam lemari es?

Tidak disarankan menyimpan donat dalam lemari es karena dapat membuat donat keras. Sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup pada suhu ruangan.

3. Apakah bisa menambahkan pewarna pada adonan donat?

Tentu saja. Anda bisa menambahkan pewarna makanan pada adonan donat untuk memberikan warna dan tampilan yang menarik.

4. Bagaimana mencelupkan donat ke dalam coklat?

Celupkan donat yang sudah digoreng dalam coklat leleh dan aduk rata. Kemudian tiriskan dan bungkus menggunakan kertas roti. Dinginkan di dalam kulkas selama beberapa menit agar coklatnya mengeras.

5. Bisakah menggunakan mentega tawar untuk membuat donat?

Ya, dapat menggunakan mentega tawar ataupun mentega yang sudah diaduk dengan garam.

Conclusion

Dengan mengikuti resep donat empuk dan lembut ini, Anda bisa membuat donat yang enak dan lezat. Cocok untuk disajikan pada saat santai bersama keluarga atau teman. Jangan lupa untuk menambahkan taburan gula halus atau celupan coklat jika suka. Selamat mencoba!

Hastag: #resepdonat #donatempuk #donatlembut #pemuladonat #baking