Resep Ikan Bakar Bumbu Rica-Rica, Pedasnya Bikin Ketagihan

Siapkan dirimu untuk menyambut kenikmatan sejati dengan Resep Ikan Bakar Bumbu Rica-Rica yang menggoda selera. Pedasnya bikin ketagihan! Nikmati sensasi makanan yang tak terlupakan dengan cita rasa khas dari kuliner Indonesia. Bumbu Rica-Rica yang meresap dalam setiap serat ikan akan membangkitkan selera makanmu. Bersiaplah untuk petualangan rasa yang tak terlupakan!

Bahan-Bahan:

• 1 kg ikan segar (gurame, nila, atau kakap)
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdm gula merah, serut
• 1 sdm air asam jawa
• 2 sdm minyak kelapa
• Garam secukupnya

Petunjuk:

1. Bersihkan ikan dan buang isi perutnya. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jahe, kunyit, dan garam.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai, aduk rata.
4. Masukkan gula merah serut dan air asam jawa, masak hingga bumbu meresap.
5. Bakar ikan di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan, sambil sesekali diolesi bumbu rica-rica yang sudah dibuat.
6. Angkat dan sajikan ikan bakar dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Serign Ditanyakan:

• 1. Berapa lama ikan harus direndam dengan garam dan air jeruk nipis?
• 2. Apa saja bumbu yang digunakan untuk membuat bumbu Rica-Rica?
• 3. Apakah bisa menggunakan jenis ikan lain selain gurame, nila, atau kakap?
• 4. Bagaimana cara memastikan ikan sudah matang saat dibakar?
• 5. Apa sajakah makanan pendamping yang cocok untuk Resep Ikan Bakar Bumbu Rica-Rica?

Setelah menikmati sajian Ikan Bakar Bumbu Rica-Rica yang menggoda selera, kamu akan terbius oleh sensasi pedas yang begitu menggigit. Setiap gigitan akan membangkitkan selera dan membuatmu ketagihan untuk mencicipi lagi. Bumbu Rica-Rica yang meresap dalam ikan segar menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan. Cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara keluarga, berkumpul bersama teman, atau bahkan pesta di malam hari. Jangan lupa siapkan sambal terasi sebagai teman yang sempurna untuk menguatkan sensasi pedas dari hidangan ini.

Resep Ikan Bakar Bumbu Rica-Rica ini adalah pilihan tepat bagi pecinta makanan pedas dan penuh petualangan rasa. Persiapkan bahan-bahannya dengan seksama dan ciptakan kelezatan sendiri di dapur. Buat makanan spesial dengan sentuhan rasa khas Indonesia. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai preferensi selera makanmu. Selamat mencoba dan rasakan sensasi ketagihan dari Ikan Bakar Bumbu Rica-Rica yang luar biasa ini!

#IkanBakar #BumbuRicaRica #PedasBikinKetagihan #CulinaryDelights #SensasiMakanan #SpesialDariDapur