Resep Garang Asem Ayam Praktis Rasa Mantap Untuk Pemula

Siapa bilang masak garang asem sulit? Dengan resep praktis ini, kamu bisa membuat garang asem ayam yang memiliki rasa mantap di lidah. Garang asem ayam ini cocok untuk kamu yang ingin memasak sesuatu yang spesial namun tidak menghabiskan waktu yang lama. Dalam waktu kurang dari 1,5 jam, kamu sudah bisa menyajikan hidangan yang enak ini untuk keluarga tercinta.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam
• 2 buah jeruk nipis
• 2 buah tomat
• 4 buah cabai merah
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm gula merah
• 1 sdt garam
• 500 ml air

Petunjuk Pembuatan

1. Pertama-tama, cuci bersih ayam dan potong menjadi bagian-bagian kecil.
2. Peras jeruk nipis dan lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis serta diamkan selama 15 menit.
3. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam yang sudah disiram air jeruk nipis ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga ayam berubah warna.
5. Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masukkan air. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
6. Sajikan garang asem ayam ini dengan nasi putih dan pelengkap lainnya.

Waktu memasak: 90 menit

Resep ini dapat menghasilkan 6 porsi.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Bolehkah membuat garang asem dengan menggunakan daging lain selain ayam?
• Bagaimana cara menyimpan garang asem ayam ini agar tahan lama?
• Berapa lama ayam harus direndam dengan jeruk nipis sebelum dimasak?
• Bagaimana cara menghindari garang asem yang terlalu asam?
• Bisakah bumbu garang asem dibuat lebih pedas?

Conclusion

Jangan khawatir jika kamu seorang pemula dalam memasak. Resep garang asem ayam praktis ini sangat mudah untuk diikuti dan bisa dijadikan sebagai hidangan spesial untuk santap keluarga. Selamat mencoba!

hastag: #resep garang asem ayam #resepmasakan #masakpraktis #resepmudah #masakdirumah