Resep Camilan Gurih dari Singkong: Keripik Singkong Balado

Perkenalan

Nikmati kelezatan gurih Keripik Singkong Balado yang renyah dengan sensasi pedas dan aroma khas rempah. Camilan sempurna untuk menemani momen santai Anda. Dibuat dengan irisan singkong yang dipadukan dengan bumbu balado pedas dan lezat, camilan ini akan membangkitkan selera Anda dan menjadi favorit di meja makan Anda. Iringi acara bersantai Anda dengan camilan yang menggugah selera ini, dan Anda pasti akan terpuaskan dengan setiap gigitan.

Bahan-Bahan

• 500 gram singkong, kupas dan iris tipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• Bumbu Balado:
• 5 buah cabai merah keriting, haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh garam

Petunjuk

1. Rendam irisan singkong dalam air garam selama 15 menit, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng singkong hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Pada wajan yang sama, sisihkan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan cabai merah keriting yang telah dihaluskan. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
5. Masukkan gula dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
6. Masukkan singkong yang telah digoreng ke dalam bumbu balado. Aduk hingga semua bagian singkong terbalut rata dengan bumbu.
7. Angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Total waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Bagaimana cara membuat singkong menjadi renyah saat digoreng?
• Bisakah saya mengatur tingkat kepedasan bumbu balado?
• Apakah camilan ini dapat disimpan untuk waktu yang lama?
• Apa yang bisa dijadikan pendamping ideal untuk keripik singkong balado?
• Berapa lama bumbu balado bisa disimpan di dalam lemari es?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Keripik Singkong Balado yang gurih, renyah, dan pedas ini sebagai camilan sempurna untuk berbagai kesempatan. Dengan sentuhan rempah-rempah khas Indonesia, camilan ini pasti akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda teringat akan cita rasa Indonesia yang unik dan lezat.

#ResepKeripikSingkong #CamilanGurih #KeripikBalado #MasakanIndonesia #RempahRempah