Resep Cah Kangkung Terasi Pedas yang Lezat

Nikmati sensasi pedas dan lezat dengan Resep Cah Kangkung Terasi Pedas. Kangkung yang segar dan terasi yang harum digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan bumbu pedas yang menggugah selera. Siapkan sendok nasi ekstra!

Bahan-Bahan

• 300 gram kangkung, dipetik dan dicuci bersih
• 2 sendok makan terasi, sangrai
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
2. Tambahkan bawang putih cincang dan cabai merah iris. Tumis hingga harum.
3. Masukkan terasi yang telah disangrai. Aduk rata dan biarkan terasi matang.
4. Tambahkan kangkung dan aduk hingga layu.
5. Tuangkan kecap manis dan aduk merata. Tambahkan garam sesuai selera.
6. Masak hingga kangkung matang sempurna, tetapi masih renyah. Angkat dari api.
7. Resep Cah Kangkung Terasi Pedas siap disajikan dengan nasi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apakah terasi bisa diganti dengan bahan lain?

Ya, Anda bisa mengganti terasi dengan udang kering yang telah dihaluskan sebagai alternatif.

• Seberapa pedas resep ini?

Resep ini memiliki tingkat kepedasan sedang, tetapi Anda dapat menyesuaikannya sesuai selera.

• Berapa lama kangkung harus dimasak?

Kangkung sebaiknya dimasak selama beberapa menit hingga layu tetapi masih renyah.

• Apakah resep ini cocok untuk vegetarian?

Ya, resep ini cocok untuk vegetarian jika terasi diganti dengan bumbu lain.

• Apa yang bisa disajikan bersama cah kangkung terasi?

Cah kangkung terasi lezat disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk tambahan seperti telur dadar atau ayam goreng.

Nikmati sajian pedas nan lezat dengan resep Cah Kangkung Terasi Pedas ini. Dengan kombinasi rasa kangkung yang segar dan terasi yang harum, hidangan ini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Siapkan nasi hangat dan siap menikmati kelezatan sepiring Cah Kangkung Terasi Pedas yang menggugah selera!

#ResepMasakan #CahKangkungTerasiPedas #MasakanIndonesia #TerasiPedas #LezatdanPedas