Resep Sup Daging Sapi yang Gurih dengan Sagu Mutiara

Perkenalan

Nikmati kelezatan sup daging sapi yang gurih dengan tambahan lembutnya sagu mutiara. Dengan aroma rempah yang menggoda, hidangan ini cocok untuk melepas dahaga dan memberi kepuasan istimewa. Dalam kombinasi yang sempurna antara daging sapi yang lembut dan sagu mutiara yang kenyal, sup ini akan menjadi favorit di meja makan Anda.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi, potong kotak
• 100 gram sagu mutiara
• 1 liter kaldu sapi
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan jahe, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Tuangkan kaldu sapi ke dalam panci, biarkan mendidih.
5. Kecilkan api, biarkan sup mendidih perlahan selama sekitar 1,5 jam hingga daging empuk.
6. Sementara itu, rebus sagu mutiara hingga bening dan mengembang. Tiriskan.
7. Setelah daging empuk, tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
8. Masukkan sagu mutiara yang telah direbus ke dalam sup. Aduk perlahan hingga tercampur merata.
9. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan api.
10. Sup daging sapi dengan sagu mutiara siap disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Q: Bisakah saya menggunakan jenis daging lain?
A: Tentu, Anda dapat mengganti daging sapi dengan daging lain seperti ayam atau kambing sesuai selera.

Q: Apakah sagu mutiara harus direndam terlebih dahulu sebelum dimasak?
A: Tidak perlu merendam sagu mutiara sebelum memasaknya, cukup langsung direbus hingga mengembang.

Q: Berapa lama sup harus direbus agar daging benar-benar empuk?
A: Sup sebaiknya direbus selama sekitar 1,5 jam agar daging benar-benar empuk dan meresap aroma rempah.

Q: Bisakah saya menambahkan sayuran lain ke dalam sup?
A: Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau buncis untuk variasi rasa dan tekstur.

Q: Apa yang membuat sup ini istimewa?
A: Kombinasi antara daging sapi yang empuk dan lezat dengan kekenyalan sagu mutiara serta rempah-rempah yang khas menjadikan sup ini istimewa dan lezat untuk dinikmati kapan saja.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kelezatan dan kenikmatan hidangan tradisional dengan Resep Sup Daging Sapi yang Gurih dengan Sagu Mutiara ini. Dalam setiap suapan, Anda akan merasakan kehangatan dan rasa yang membangkitkan selera. Sagu mutiara yang lembut seperti permata di dalam sup gurih ini menjadikan hidangan ini pilihan sempurna untuk keluarga Anda. Sajikan dalam keadaan hangat dan saksikan betapa semua orang menyukainya. Selamat menikmati!

#ResepSupDagingSapi #SaguMutiara #HidanganGurih #SupHangat #MasakanTradisional