Resep Bolu Ketan Panggang Legit dan Nikmat
Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kali ini kami akan membagikan resep bolu ketan panggang legit dan nikmat yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Cocok untuk teman minum teh atau kopi pada hari Sabtu santai Anda.
Bolunya sangat lembut dan enak, ditambah dengan rasa ketan hitam yang khas, pasti akan membuat Anda ketagihan. Berikut adalah daftar bahan dan petunjuk pembuatan.
Bahan-Bahan
- 350 gr ketan hitam, direndam semalam
- 150 gr gula pasir
- 120 ml air hangat
- 100 ml minyak goreng
- 3 butir telur ayam
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt pasta vanilla
Petunjuk Pembuatan
- Oprek ketan hitam hingga halus.
- Campurkan telur dengan gula, aduk hingga larut.
- Tambahkan minyak goreng sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
- Tambahkan ketan hitam yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Tambahkan baking powder, garam, dan pasta vanilla, aduk rata.
- Tuangkan air hangat sedikit-sedikit, aduk rata.
- Panggang bolu selama 40 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
Selesai! Bolu ketan panggang legit dan nikmat siap dihidangkan. Disajikan dalam irisan, amat cocok dicoba dengan teh atau kopi di sore hari.
Informasi Gizi
| Kalori | 207 kcal |
| Lemak | 5 g |
| Karbohidrat | 38 g |
| Protein | 2 g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
Q: Apakah kita bisa menggunakan ketan putih?
A: Tidak, sebaiknya jika menggunakan ketan hitam karena memberikan kesan yang unik dan menarik untuk bolu ketan panggang.
Q: Apakah tetap lembut jika disimpan di kulkas?
A: Ya, tetap lembut dan enak jika disimpan di kulkas dalam wadah tertutup rapat.
Q: Apakah bisa menggunakan tepung ketan biasa?
A: Tidak, jika menggunakan tepung ketan biasa, konsistensi mungkin tidak sesuai dan rasa tidak seunik ketan hitam.
Q: Sekaligus pembungkus ketan hitam dibuka atau tidak?
A: Bungkus ketan hitam tetap harus dibuka, namun direndam dalam air selama semalam agar lebih lembut.
Q: Bagaimana cara mengukur ketepatan suhu oven?
A: Gunakan termometer oven untuk memastikan suhu yang tepat, atau tes dengan memasukkan tusuk gigi ke dalam bolu dan lihat jika keluar bersih, berarti sudah matang.
Conclusion
Rasanya bukan hanya enak, bolu ketan panggang legit dan nikmat ini juga sangat unik karena menggunakan ketan hitam. Pastikan untuk mengikuti petunjuk dengan baik dan benar, dan jangan lupa untuk membagikan resep ini dengan teman dan keluarga Anda. Selamat mencoba!
#resep #boluketanpanggang #legitdanenak #makanansehat #bakingtimes