Resep Ayam Katsu Crispy dengan Saus Tonkatsu yang Lezat

Perkenalan

Selamat datang di dapur lezat kami, di mana kami akan menghadirkan Resep Ayam Katsu Crispy dengan Saus Tonkatsu yang tak tertandingi. Ayam Katsu adalah hidangan populer dari Jepang yang telah menaklukkan lidah banyak orang dengan cita rasanya yang menggugah selera. Dalam resep ini, kami akan mengajak Anda menemukan kesempurnaan rasa dan tekstur dengan kombinasi daging ayam lembut yang dibalut dengan lapisan renyah tepung Panko, kemudian disajikan dengan saus Tonkatsu yang lezat.

Rasakan sensasi menggigit potongan ayam yang kriuk-kriuk di luar dan juicy di dalam, dipadu dengan saus Tonkatsu yang kaya rasa dan aromanya yang menggugah selera. Cocok untuk disantap di siang hari atau malam hari bersama keluarga tercinta. Mari kita mulai petualangan memasak ini!

Bahan-Bahan

• 4 potong daging ayam tanpa tulang dan kulit
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Tepung serbaguna
• 2 butir telur, kocok lepas
• Panko (roti tumbuk Jepang) secukupnya
• Minyak sayur untuk menggoreng
• 150 ml saus Tonkatsu siap pakai
• 2 sendok makan air
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh jahe parut
• 1/2 sendok teh bawang putih parut

Petunjuk

1. Lumuri potongan daging ayam dengan garam dan lada hitam.
2. Gulingkan potongan ayam dalam tepung serbaguna, lalu celupkan ke dalam telur kocok.
3. Balurkan ayam yang sudah dicelupkan telur ke dalam panko hingga rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng potongan ayam hingga warnanya keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
6. Untuk membuat saus Tonkatsu, campurkan saus Tonkatsu siap pakai, air, kecap manis, gula pasir, jahe parut, dan bawang putih parut dalam panci kecil. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan meresap.
7. Sajikan Ayam Katsu Crispy dengan Saus Tonkatsu hangat-hangat bersama nasi putih dan salad segar.
8. Nikmati kelezatan Ayam Katsu yang renyah dan saus Tonkatsu yang menggugah selera!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak Ayam Katsu Crispy?
• 2. Bisakah saya menggunakan tepung roti biasa sebagai pengganti Panko?
• 3. Apa saus alternatif yang bisa digunakan selain saus Tonkatsu?
• 4. Bagaimana cara menghindari Ayam Katsu menjadi terlalu berminyak?
• 5. Apakah saya bisa menyimpan sisa saus Tonkatsu untuk digunakan di lain waktu?

Kesimpulan

Selamat! Anda telah berhasil menciptakan hidangan Ayam Katsu Crispy dengan Saus Tonkatsu yang Lezat. Semoga resep ini menjadi favorit di meja makan keluarga Anda dan menjadi sajian istimewa dalam berbagai acara spesial. Jangan ragu untuk berkreasi dengan variasi saus dan tambahan lainnya untuk menyempurnakan hidangan sesuai selera. Selamat menikmati dan berbagi kelezatan ini dengan orang-orang terkasih!

#AyamKatsu #Tonkatsu #MasakanJepang #ResepLezat #DagingAyam