Resep Capcay Kering Simpel Kekinian

Introduction

Siapa bilang capcay selalu harus berkuah? Cobalah resep capcay kering simpel kekinian ini yang pasti akan membuat lidah Anda terkagum-kagum. Dengan perpaduan berbagai macam sayuran segar dan bumbu-bumbu yang menggugah selera, capcay kering ini cocok menjadi menu favorit keluarga Anda.

Bahan-Bahan

• 200g fillet ayam, potong dadu
• 200g udang, kupas kulit dan belah punggungnya
• 100g wortel, iris tipis
• 100g kol, iris tipis
• 100g kembang kol, potong kecil-kecil
• 1 biji bawang bombai, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• Air secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam, udang, wortel, kol, dan kembang kol. Tumis hingga setengah matang.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga sayuran matang.
6. Angkat dan sajikan capcay kering di atas piring saji.
7. Nikmati capcay kering hangat bersama nasi putih atau mie goreng.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa saja sayuran yang dapat digunakan pada resep capcay kering?
• 2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak capcay kering ini?
• 3. Apa saja bumbu-bumbu yang harus ditambahkan dalam capcay kering?
• 4. Bagaimana cara membuat capcay kering yang tidak terlalu pedas?
• 5. Bolehkah mengganti ayam dengan daging sapi dalam resep capcay kering?

Conclusion

Nikmati capcay kering simpel kekinian ini sebagai salah satu menu sehat yang cocok untuk keluarga. Tambahkan sayuran favorit Anda dan porsi protein pilihan untuk variasi yang lebih menggugah selera. Selamat mencoba!

tulis minimal 5 hastag: #capcay #resepcapcay #masakankekinian #capcaysimpel #masakansehat